Лепешки с тмином

Лепешки с тмином

Требуется: 300 г рисовой муки, 150 г пшеничной муки, 2/3 стакана молока, яйцо, 150 г сливочного масла, 2 ст. л. тмина.

Способ приготовления. Замесите тесто, раскатайте его как можно тоньше, разрежьте на небольшие кусочки (удобнее всего при этом использовать рюмку или стакан). Лепешки выложите на смазанный маслом противень, равномерно посыпьте тмином и поставьте в духовку выпекаться.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лепешки

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Лепешки Лепешка «Русская» Требуется: 700 г рисовой муки, 200 г пшеничной муки, 200 мл воды, 20 г дрожжей, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 10 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Поставьте тесто в тепло. Когда оно поднимется, еще раз тщательно обомните его и раскатайте в виде


Лепешки сдобные ржаные с тмином

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Лепешки сдобные ржаные с тмином Поставить опару из 600 г ржаной муки и теплого молока, размешанного с дрожжами, дать ей подняться. Затем добавить теплое масло, соль, яйца и остальную муку. Замесить, дать вторично подняться и тонко раскатать. Вырезать лепешки, положить их на


Лепешки слоеные с тмином и солью

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Лепешки слоеные с тмином и солью Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать. Затем вырезать лепешки, положить их на смазанный маслом и посыпанный мукой лист, смазать яйцами, посыпать тмином и солью, побрызгать маслом. Подрумянить в духовке.200 г муки, 1 яйцо (мелкое), 6 ст.


Лепешки

Из книги 1000 лучших рецептов мусульманской кухни автора Лагутина Татьяна Владимировна

Лепешки Простые лепешки из дрожжевого тестаИнгредиенты: 1 кг пшеничной муки, 3 столовые ложки манной крупы, 1,5 чайной ложки дрожжей, 1/4 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли.Способ приготовления: В форму налить 120 мл воды, положить муку. Добавить сахар и соль в разные углы


Лепешки с мясом

Из книги Куличи и другие блюда для православных праздников автора Кулинария Автор неизвестен -

Лепешки с мясом ? Мука – 0,5 стакана? Баранина – 100 г? Баранье сало – 1 ломтик? Репчатый лук – 1 шт.? Топленое масло – 1 ст. л.? Дрожжи – 0,5 ч. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуДля приготовления фарша мясо, сало и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и хорошо


Блинные лепешки

Из книги Мультиварка. Выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Блинные лепешки 1 стакан пшеничной муки, 50 г сахарного песка, 100 г масла сливочного, 1/2 стакана масла растительного, 1/4 стакана воды, сода питьевая и соль по вкусу. Из муки, сливочного масла, сахара, соли, соды и воды замесить крутое пресное тесто, как для лапши


Лепешки

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Лепешки Ингредиенты: 150 мл воды, 10 г пищевой соды, 100 г картофеля, 50 г моркови, 50 г репчатого лука, 60 мл растительного масла, молотый черный перец и соль по вкусу.Способ приготовления: Муку смешать с содой и солью, влить воду, вымесить тесто и убрать в холодильник на


Лепешки из творога

Из книги Пароварка. Обеды автора Кашин Сергей Павлович

Лепешки из творога Ингредиенты0,5 кг творога, 2 желтка, 4 ст. ложки картофельного крахмала, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, щепотка корицы, соль.Способ приготовленияТворог растереть с желтками, добавить крахмал, посолить и перемешать.


Картофельные лепешки

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Картофельные лепешки Ингредиенты7-8 картофелин (средних размеров), 2 луковицы, 100 г шпика, 3 столовые ложки муки, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, 1 стакан сметаны, соль.Способ приготовленияКартофель очистить от кожуры, вымыть,


Лепешки

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Лепешки Лепешки Вариант 1 Компоненты на 6 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Молотый кориандр – 1


Лепешки

Из книги Осетинские пироги и другая выпечка Востока автора Рахимов Азамат

Лепешки Вариант 1 Компоненты на 6 шт.Мука пшеничная высшего сорта – 450 г Вода теплая – 180 мл Йогурт без добавок – 6 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 25 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Молотый кориандр – 1 чайная ложка


Лепешки яичные

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Лепешки яичные 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2/3 ч. ложки соли.В насыпанной горкой просеянной муке сделать посередине воронкообразное углубление, В это углубление положить мягкое масло небольшими кусочками, сахарную пудру, соль, яйца и


ЛЕПЕШКИ

Из книги автора

ЛЕПЕШКИ Для приготовления восточных лепешек потребуется большая толстостенная сковорода (для жаренья на плите) или круглая форма для выпечки (для приготовления в


Манные лепешки

Из книги автора

Манные лепешки ИнгредиентыДля теста: 0,5 кг манной крупы, 200 г пшеничной муки, 50 г топленого масла, соль.Способ приготовленияСмешайте манную крупу и муку, посолите, влейте немного теплой воды и замесите эластичное тесто.Из теста сформуйте круглые изделия размером с


Луковые лепешки

Из книги автора

Луковые лепешки ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 130 мл молока, 1 луковица, 20 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияПросеянную муку высыпьте горкой в глубокую миску, сделайте углубление, влейте разведенные в теплом


Лепешки картофельные

Из книги автора

Лепешки картофельные Ингредиенты15 картофелин, 1 стакан муки, 20 г дрожжей, 100 г шкварок, соль.Способ приготовленияОтварить неочищенный картофель, затем очистить его, размять, добавить дрожжи, немного молока или воды и дать подняться. Добавить муку, соль, перемешать и дать