Простая лепешка

Простая лепешка

Требуется: 400 г рисовой муки, 100 г ржаной муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 1/2 л простокваши (или кефира), 1 ч. л. сахара, 60 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления. Разведите в подогретом кефире сахар и сухие дрожжи. Когда кефир забродит, смешайте его с мукой, яйцами и замесите крутое тесто. Затем готовому тесту придайте форму лепешки и выпекайте в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Баба простая

Из книги автора

Баба простая Ингредиенты3 стакана муки, 300 г сливочного масла, 15 яиц, 2 стакана сливок, ? стакана сахара, ? стакана дрожжей.Способ приготовления300 г несоленого масла растереть добела, вбивая по одному 15 яиц, влить 2 стакана теплых сливок, всыпать муку, чтобы тесто было густое


Начинка из творога простая

Из книги автора

Начинка из творога простая Ингредиенты250 г творога, ? яйца, 50 г сахара, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияТворог протереть через сито, добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, соль и все тщательно


ТЕРТАЯ ЛЕПЕШКА (ЛЕПЕШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ)

Из книги автора

ТЕРТАЯ ЛЕПЕШКА (ЛЕПЕШКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ) ? кг сырого картофеля, ? стакана сметаны, 1 яйцо, ? стакана пшеничной муки 1 или II сорта, 1 чайная ложка соли, ? чайной ложки пищевой соды или 15 г дрожжей, (шпик).Сырой картофель натереть, добавить сметану, разбитое яйцо, соль, смешанную с


Ботвинья простая полная

Из книги автора

Ботвинья простая полная Ботву молодой свеклы, нарезанную на кусочки, слегка припускаем до размягчения. Листья щавеля бланшируем 2–3 минуты. Листья крапивы ошпариваем кипятком и откидываем на дуршлаг. Всю зелень мелко нарезаем. Мелкой соломкой нарезаем лук и отваренную


ЯИЧНИЦА ПРОСТАЯ

Из книги автора

ЯИЧНИЦА ПРОСТАЯ Свежие яйца взбить с солью в посуде. На сковороде распустить масло и вылить туда взбитые яйца. Чтобы яичница не получилась слишком плотной, ее на сковороде взбивают ложкой. Можно яичницу приготовить иначе, добавив в нее ложку молока и немного муки. По


Окрошка простая

Из книги автора

Окрошка простая 300 г филе говядины, 1 редька, 2 клубня картофеля, 1 огурец, 4 яйца, 1 пучок зеленого лука, 500 мл кефира, соль.Картофель отварить и остудить. Редьку вымыть и очистить. Отварную холодную говядину нарезать мелкими кубиками.Огурец вымыть, картофель очистить.


Венгерская простая водка

Из книги автора

Венгерская простая водка Мускатные цветы, цветы лаванды/цветы пиона, розмарин истолочь, смешать и залить водкой. Бутыль плотно закупорить, настаивать в тепле 5–6 дней, затем перегнать на слабом огне и отфильтровать.Компоненты: водка – 6 л, мускатные цветы – 100 г, цветы


Диета «Простая»

Из книги автора

Диета «Простая» Завтрак – 1 стакан молока.Обед – 300 г картофельного пюре с молоком и маслом.Ужин – картофельный салат из 250 г картофеля, 1 яйца, сваренного вкрутую, соли, уксуса, растительного масла и черного перца.Эта диета хороша тем, что благодаря ее составляющим вы


Уха простая

Из книги автора

Уха простая ? ингредиенты1 кг мороженой камбалы, 1 1/2 л воды, 6–7 картофелин, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 1 1/2 ч. ложки соли, 2 лавровых листа, молотый черный перец, 1/2 ч. ложки мелко нарезанной зелени.? способ приготовления1. С подготовленной камбалы


Простая пасха

Из книги автора

Простая пасха Ингридиенты:– Творог – 1 кг– Сливки – 200 мл– Яичные желтки – 5 шт.– Сливочное масло – 200 г– Сахар – 200 г– Изюм, орехи, ванильный сахар или ванилинСпособ приготовления:1. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.2. В полученную массу


Простая сервировка

Из книги автора

Простая сервировка Приготовленный и красиво оформленный салат обычно подают на стол в специальной посуде или на большом глубоком блюде. Каждый из присутствующих берет необходимую порцию салатной ложкой или салатным комплектом из соединенных вместе ложки и вилки,


Простая финская уха

Из книги автора

Простая финская уха Ингредиенты:600 г форели, 3/4 л воды, 1/2 ст. л. соли, 1 луковица, 4 горошины душистого перца, 4 картофелины, 1 1/2 ст. л. пшеничной муки, 1/2 л сливок, 1 ст. л. сливочного масла, петрушка, укроп, зеленый лук.Способ приготовления:От русской ухи эта в принципе отличается


Простая уха

Из книги автора

Простая уха Простая уха. Фото автора Пошли мне, Боже, такую рыбу, чтобы хоть раз не надо было врать! (Молитва


Простая приправа из хрена

Из книги автора

Простая приправа из хрена Требуется: 10 г хрена, 100 г свеклы.Способ приготовления:Для приготовления самой простой приправы берут небольшое количество натертого хрена и смешивают его с натертой на мелкой терке сырой свеклой.Приготовленный таким образом хрен является


Простая коптильня

Из книги автора

Простая коптильня Самый простой вариант коптильни – ведро с крышкой (не оцинкованное!) или ящик из нержавейки с крышкой и ручками для установки и снятия с огня. Внутри на расстоянии 3—4 см от дна размещается решетка. Решетки можно укрепить в несколько ярусов. На дно