ЯИЧНИЦА ПРОСТАЯ

ЯИЧНИЦА ПРОСТАЯ

Свежие яйца взбить с солью в посуде. На сковороде распустить масло и вылить туда взбитые яйца. Чтобы яичница не получилась слишком плотной, ее на сковороде взбивают ложкой. Можно яичницу приготовить иначе, добавив в нее ложку молока и немного муки. По желанию можно также добавить лук мелко нарезанный, копченую сельдь, рыбу, грибы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Простая лепешка

Из книги Твоя пекарня автора Маслякова Елена Владимировна

Простая лепешка Требуется: 400 г рисовой муки, 100 г ржаной муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 1/2 л простокваши (или кефира), 1 ч. л. сахара, 60 г сливочного масла, соль.Способ приготовления. Разведите в подогретом кефире сахар и сухие дрожжи. Когда кефир забродит, смешайте его с мукой,


Простая пасха

Из книги Кулинарная книга православных постов и праздников автора Исаева Елена Львовна

Простая пасха Ингридиенты:– Творог – 1 кг– Сливки – 200 мл– Яичные желтки – 5 шт.– Сливочное масло – 200 г– Сахар – 200 г– Изюм, орехи, ванильный сахар или ванилинСпособ приготовления:1. Творог протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку.2. В полученную массу


Простая приправа из хрена

Из книги Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает! автора Николаева Ю. Н.

Простая приправа из хрена Требуется: 10 г хрена, 100 г свеклы.Способ приготовления:Для приготовления самой простой приправы берут небольшое количество натертого хрена и смешивают его с натертой на мелкой терке сырой свеклой.Приготовленный таким образом хрен является


Окрошка простая

Из книги Мясные деликатесы по-домашнему автора Васильєва Ярослава Васильевна

Окрошка простая 300 г филе говядины, 1 редька, 2 клубня картофеля, 1 огурец, 4 яйца, 1 пучок зеленого лука, 500 мл кефира, соль.Картофель отварить и остудить. Редьку вымыть и очистить. Отварную холодную говядину нарезать мелкими кубиками.Огурец вымыть, картофель очистить.


Простая сервировка

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Простая сервировка Приготовленный и красиво оформленный салат обычно подают на стол в специальной посуде или на большом глубоком блюде. Каждый из присутствующих берет необходимую порцию салатной ложкой или салатным комплектом из соединенных вместе ложки и вилки,


Простая финская уха

Из книги Кулинарная книга рыбака автора Кашин Сергей Павлович

Простая финская уха Ингредиенты:600 г форели, 3/4 л воды, 1/2 ст. л. соли, 1 луковица, 4 горошины душистого перца, 4 картофелины, 1 1/2 ст. л. пшеничной муки, 1/2 л сливок, 1 ст. л. сливочного масла, петрушка, укроп, зеленый лук.Способ приготовления:От русской ухи эта в принципе отличается


Каша пшенная простая

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Каша пшенная простая Ингредиенты1 стакан пшена, 0,5 л молока, 1 столовая ложка сливочного масла, варенье, свежие фрукты, мед, сахар и соль по вкусу.Способ приготовленияКрупу перебрать, промыть, несколько раз сменив воду, а потом замочить на 1 час. Затем воду слить, а в кастрюлю


Уха простая

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Уха простая ? ингредиенты1 кг мороженой камбалы, 1 1/2 л воды, 6–7 картофелин, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 зубчика чеснока, 1 1/2 ч. ложки соли, 2 лавровых листа, молотый черный перец, 1/2 ч. ложки мелко нарезанной зелени.? способ приготовления1. С подготовленной камбалы


Простая коптильня

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Простая коптильня Самый простой вариант коптильни – ведро с крышкой (не оцинкованное!) или ящик из нержавейки с крышкой и ручками для установки и снятия с огня. Внутри на расстоянии 3—4 см от дна размещается решетка. Решетки можно укрепить в несколько ярусов. На дно


Диета «Простая»

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Диета «Простая» Завтрак – 1 стакан молока.Обед – 300 г картофельного пюре с молоком и маслом.Ужин – картофельный салат из 250 г картофеля, 1 яйца, сваренного вкрутую, соли, уксуса, растительного масла и черного перца.Эта диета хороша тем, что благодаря ее составляющим вы


Баба простая

Из книги Пироги, кулебяки, расстегаи автора Кашин Сергей Павлович

Баба простая Ингредиенты3 стакана муки, 300 г сливочного масла, 15 яиц, 2 стакана сливок, ? стакана сахара, ? стакана дрожжей.Способ приготовления300 г несоленого масла растереть добела, вбивая по одному 15 яиц, влить 2 стакана теплых сливок, всыпать муку, чтобы тесто было густое


Начинка из творога простая

Из книги Кулинария от Голиба автора Саидов Голиб

Начинка из творога простая Ингредиенты250 г творога, ? яйца, 50 г сахара, 20 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияТворог протереть через сито, добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, соль и все тщательно


Простая уха

Из книги Монастырская кухня автора Степашева Ирина

Простая уха Простая уха. Фото автора Пошли мне, Боже, такую рыбу, чтобы хоть раз не надо было врать! (Молитва


Пасха простая

Из книги Вино, настойки, ликеры автора Пышнов Иван Григорьевич


Венгерская простая водка

Из книги автора

Венгерская простая водка Мускатные цветы, цветы лаванды/цветы пиона, розмарин истолочь, смешать и залить водкой. Бутыль плотно закупорить, настаивать в тепле 5–6 дней, затем перегнать на слабом огне и отфильтровать.Компоненты: водка – 6 л, мускатные цветы – 100 г, цветы