Читайте также
Запеченные кабачки с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, чесноком, сельдереем и петрушкой «Васильевские»
Ингредиенты3 кабачка (молодых), 200 г свиного и говяжьего фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стакан риса (вареного), 200 г сметаны, 100 г панировочных сухарей, 1 пучок
Грибной салат с сельдереем
Что понадобится: 300 г свежих грибов, 1 средний корень сельдерея, 3 болгарских перца, 5 зубчиков чеснока, 5 ст. л. растительного масла, сок ? лимона, молотый черный перец, соль
Грибы очистить, промыть, обсушить бумажной салфеткой, мелко нарезать,
Борщ грибной с сельдереем
Что понадобится: 2 л воды, 50 г сушеных грибов, 2–3 небольшие свеклы, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, ? стакана сметаны, 2 ст. л. уксуса, 1 лавровый лист, 5–6 горошин черного перца, сахар, соль
Свеклу предварительно отварить или испечь в
Грибной суп-пюре с сельдереем и орехами
Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 1 корень сельдерея, 30 г ядер грецких орехов, 1 луковица, 15 г муки, 100 г сыра (любого), 50 г оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Корень сельдерея
Салат грибной с баклажанами и чесноком
КомпонентыБаклажаны – 2 шт.Грибы отварные – 200 гЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 3 зубчикаМасло растительное – 4–5 столовых ложекМасло подсолнечное нерафинированное – 2столовые ложкиЗелень укропа – 1 пучокСоль – по вкусуСпособ
Салат грибной с чесноком и зеленью
КомпонентыГрибы отварные – 200 гЧеснок – 4–5 зубчиковЛук зеленый – 50 гЗелень укропа – 1 пучокСметана – 5 столовых ложекСоль – по вкусуСпособ приготовленияОтваренные грибы нашинковать и немного потушить в двух-трех столовых ложках
Грибной суп с чесноком и перцем
Состав: свежие грибы — 500 г, лук — 2–3 шт., кукурузная мука — 1 ст. ложка, кинза, петрушка, укроп, чеснок, перец, соль, очищенные грецкие орехи — 0,5 стакана.Свежие грибы сварить, откинуть на дуршлаг и нарезать соломкой. Мелко нарезанный лук
Грибной суп с чесноком
Состав: свежие грибы (маслята, моховики или подосиновики) — 300 г, вода — 1,5 л, щепотка тмина, чеснок — 6 зубчиков, соль, немного черного молотого перца и зелень лука; для гренков: белый хлеб — 2–3 ломтика и немного сала.Очищенные грибы нарезать
Маринованные зеленые помидоры с чесноком, морковью, сельдереем и острым перцем
«Тещины»
• 2 кг зеленых помидоров• 1 головка чеснока• 2–3 шт. моркови• 2–3 веточки сельдерея• 1 красный острый перчикДля маринада на 1 л воды:• 1 ст. ложка 9 %-ного уксуса• 1 ч. ложка
Грибной суп с чесноком
Очищенные грибы нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить водой и варить около 20 минут. Затем добавить чеснок, растертый с солью, перец, немного толченого тмина, мелко нарезанную зелень лука и варить еще 5 минут. Хлеб нарезать кубиками, обжарить
Грибной суп с бараниной, картофелем, ягодами, сельдереем, пастернаком, петрушкой, вином и сосновыми веточками «По-гайдуцки»
? 1 кг 200 г баранины (задняя ножка, грудинка, вырезка)? 500 г картофеля? 5 шт. любых грибов? 1 шт. моркови? 1/ 2стакана ягод (ежевики, малины)? 1 ломтик корня
Фасолевый суп с макаронными изделиями, репой, сельдереем, чесноком и сыром «Римини»
? 120–130 г стручковой фасоли (можно замороженной)? 50 г тонких макаронных изделий? 1 шт. моркови? 1 луковица? 1 шт. репы? 1 корень сельдерея? 1 зубчик чеснока? 2 ст. ложки твердого тертого сыра? 50 г
Грибной суп-пюре с сельдереем и орехами
Ингредиенты: 1 1/2 л грибного бульона, 1 корень сельдерея, 30 г ядер грецких орехов, 1 луковица, 15 г муки, 100 г сыра (любого), 50 г оливкового масла, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Корень сельдерея
С чесноком, перцем и сельдереем
Требуется: 550 г муки, яйцо, 1/3 стакана воды, 30 г растительного масла, соль.Для начинки: 1 стакан простокваши, листья сельдерея, 1,2 кг баранины, 3 зубчика чеснока, соль, перец.Способ приготовления. Муку просейте, добавьте взбитое яйцо с солью,
Грибной суп с чесноком
Состав: свежие грибы (маслята, моховики или подосиновики) – 300 г, вода – 1,5 л, щепотка тмина, чеснок – 6 зубчиков, соль, немного черного молотого перца, зелень лука.Очищенные грибы нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить водой и варить около 20
Салат из моркови с чесноком и сельдереем
Ингредиенты: 4 моркови· 1 зубок чеснока· зелень сельдерея· соль и заправка. Заправка: 100 г майонеза· сахар· 4 зубка чеснока, растолченных с солью. Морковь натереть на крупной терке, заправить и украсить