Уха из карасей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Уха из карасей

? ингредиенты

1 кг рыбы, 2 луковицы, 1/2 корня петрушки или сельдерея, 2 лавровых листа, по 3 горошины черного и душистого перца, 3 картофелины, соль, 2л воды.

? способ приготовления

1. Очищенную и выпотрошенную рыбу положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и снять накипь.

2. Затем положить нарезанный кубиками картофель, лук, петрушку или сельдерей, перец, лавровый лист, соль и варить 20–25 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.