500 г свежих грибов, 250 мл нежирных сливок, 1 ст. ложка кукурузного масла, соль, перец, специи.
? способ приготовления
1. Грибы очистить, промыть и ошпарить кипятком. Затем нарезать их дольками, посолить и слегка спассеровать. После этого сложить их в кастрюлю и залить кипячеными сливками.
2. Зелень петрушки и укропа связать, положить в середину пучка корицу, гвоздику, перец, лавровый лист и положить в кастрюлю с грибами. Грибы накрыть крышкой и поставить в умеренно горячий шкаф на 1 час.
3. Когда грибы будут готовы, связанную зелень вынуть.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Грибы, тушеные в сливках
Состав: 500 г грибов, 1 стакан сливок, 1 ст. л. растительного масла, соль, зелень петрушки или укропа, корица, гвоздика, перец, лавровый лист.Свежие грибы очистить, промыть и ошпарить, нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их
Грибы, тушенные в сливках
Очищенные, промытые и ошпаренные грибы нарезать дольками, посолить и слегка обжарить, затем сложить в кастрюлю и залить кипячеными сливками, связать вместе в пучок зелень укропа и петрушки, в середину его выложить корицу, гвоздику, лавровый лист,
Бананы, тушенные в сливках
Требуется:300 г бананов 250 мл сливок 30 г сливочного масла 80 г сахара
Способ приготовленияБананы нарежьте кружочками, посыпьте сахаром и обжарьте на сливочном масле. Затем сложите в кастрюлю, залейте сливками и тушите до
Грибы, тушенные в сливках
? ингредиенты500 г свежих грибов, 250 мл нежирных сливок, 1 ст. ложка кукурузного масла, соль, перец, специи.? способ приготовления1. Грибы очистить, промыть и ошпарить кипятком. Затем нарезать их дольками, посолить и слегка спассеровать. После этого
194. КАРП, КАРАСЬ, ЛЕЩ ИЛИ ЛИНЬ, ТУШЕННЫЕ (ПРИПУЩЕННЫЕ) В СЛИВКАХ
1 кг рыбы, 3 луковицы, 1 морковь, 8 горошин перца, 2 лавровых листа, соль, 1 стакан сливок, 1 ст. ложка масла или 100 г шпика.Подготовленную рыбу разрезать на куски, посолить, положить в один ряд в кастрюлю, добавить
Грибы, тушенные с картофелем
Обработанные белые грибы или опята (шампиньоны), или подосиновики нарезают ломтиками и жарят в сковороде на сильном огне, затем обжаренные грибы перекладывают в глубокую сковороду или в сотейник и тушат на слабом огне.В начале тушения в
Грибы, тушеные в сливках
Состав: 500 г грибов, 1 стакан сливок, 1 ст. л. масла, соль, зелень петрушки или укропа, корица, гвоздика, перец, лавровый лист.Свежие грибы очистить, промыть и ошпарить, нарезать дольками, посолить и слегка обжарить. После этого сложить их в кастрюлю и