Каша рисовая вязкая с сухофруктами
Каша рисовая вязкая с сухофруктами
? ингредиенты
1 стакан риса, 3 стакана воды, 100 г изюма, 100 г сушеных яблок (или чернослива), 2 ст. ложки растительного масла, соль.
? способ приготовления
1. Сухофрукты перебрать, вымыть теплой водой, чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, после чего вынуть косточки. Курагу, яблоки и чернослив без косточек нарезать.
2. В кипящую подсоленную воду положить сахар, сухофрукты, засыпать перебранный и промытый рис и варить, помешивая, до загустения.
3. Для доваривания поставить кастрюлю с кашей на водяную баню. При подаче добавить в кашу масло.
Полезная информация
Рис обладает ценными пищевыми качествами, так как содержит до 90 % крахмала, 8–9% белка и от 1 до 1,3 % жира. Отвары из риса обладают целебными свойствами и применяются при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рисовая каша с сухофруктами
Рисовая каша с сухофруктами Ингредиенты: рис – 200 г, молоко – 0,5 л, вода – 1 стакан, изюм – 20 г, курага – 20 г, чернослив – 20 г, масло сливочное – 30 г, сахар и соль по вкусу.Способ приготовления Сухофрукты промывают холодной водой и замачивают в теплой кипяченой воде на 2 ч.Рис
Рисовая каша с сухофруктами и орехами
Рисовая каша с сухофруктами и орехами Ингредиенты: 2 стакана риса, горсть изюма, кураги, 10 фиников и черносливов, 4–5 грецких орехов, 2 столовые ложки меда, соль.Способ приготовления: в слегка подсоленной воде сварить до полуготовности рис, добавить в него тщательно вымытый
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПРОСТАЯ ВЯЗКАЯ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ПРОСТАЯ ВЯЗКАЯ ПРОДУКТЫ• 1 стакан гречневой крупы (сечки)• 3 стакана воды• 2–3 ст. ложки сливочного масла• соль по вкусу.Гречневую крупу промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Затем посолить и варить на слабом огне до нужной густоты, изредка
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ ЖАРЕНАЯ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ ЖАРЕНАЯ ПРОДУКТЫ• 1 стакан (150 г) вязкой гречневой каши• 1–2 ст. ложки жира• 1 небольшое яйцо• 2–3 ст. ложки молотых сухарей• соль по вкусу.Сваренную отдельно вязкую гречневую кашу хорошо охладить и разделать ее на круглые биточки. Яйцо взбить с
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ С МОЛОКОМ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ С МОЛОКОМ ПРОДУКТЫ• 100 г гречневой крупы (сечки)• 150 мл воды• 100 мл молока• соль и сахар по вкусу.В кипящую воду всыпать подготовленную гречневую крупу или сечку и проварить до мягкости. Затем влить горячее молоко, добавить по вкусу сахар и соль.
Каша гречневая с сухофруктами
Каша гречневая с сухофруктами КомпонентыГречка ядрица – 1 стакан Курага – 70 г Изюм – 70 г Вода – 2 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть, засыпать в кастрюлю мультиварки. Тщательно промытые сухофрукты –
125. Каша вязкая с жиром и сахаром
125. Каша вязкая с жиром и сахаром Для каши на воде: крупа пшеничная, или овсяная, или гречневая, или пшено, или «Геркулес» 75, вода 240 или вода 140 и молоко 100, сахар 9, маргарин или масло сливочные 10, или сахар 20.Для каши на молоке: крупа кукурузная 86, или перловая, или ячневая, или
126. Каша вязкая манная
126. Каша вязкая манная Крупа 220, вода или молоко 822, сахар 30. Выход 1000.На порцию: каша готовая 250, масло или маргарин сливочные 10, или сахар 20, или варенье 25, или соус 50, или кисель 50.Манную крупу просеять. Вскипятить молоко, воду, добавить соль, сахар и всыпать как можно быстрее,
129. Каша вязкая с черносливом
129. Каша вязкая с черносливом Крупа пшеничная 50 или рис 45, вода на пшеничную кашу 175, вода на рисовую кашу 180, сахар 5, чернослив 40, масло или маргарин сливочные 10.Чернослив перебрать, промыть в холодной воде, отварить и дать ему постоять, чтобы он набух. Отвар слить, добавить
130. Каша вязкая с тыквой
130. Каша вязкая с тыквой Рис 63 или пшено, или крупа пшеничная 65, тыква 105, вода 75, молоко 75 (или вода, или молоко 150), маргарин или масло сливочные 10.Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, заложить в горячее молоко или в молоко, разведённое водой, или в воду,
Пшенная каша с сухофруктами
Пшенная каша с сухофруктами Ингредиенты150 г сухофруктов, по 100 г пшенной крупы, сахара, 400 мл молока.Способ приготовленияСухофрукты замочите на 1 ч. Пшено отварите в молоке до готовности, добавьте фрукты и сахар, варите еще
Кукурузная каша с сухофруктами
Кукурузная каша с сухофруктами Ингредиенты150 г кукурузной крупы,2 стакана молока,1 стакан воды,70 г кураги (примерно 10 штук),50 г изюма (примерно полстакана),1 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеИзюм и курагу хорошенько промыть, можно залить кипятком и подождать, пока
Каша рисовая с сухофруктами
Каша рисовая с сухофруктами 80–100 г риса, 800 мл молока, сахар, соль по вкусу, 125 г сушеных фруктов, 130 мл вишневого или яблочного сиропа. Замочить в сиропе из вишен или яблок промытые сушеные фрукты.Промыть рис, меняя несколько раз воду, засыпать его в кипящую воду и варить 5
Каша ячневая вязкая
Каша ячневая вязкая Крупу промыть. Отцедить, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне, часто помешивая.Когда вода впитается в крупу, добавить масло, еще немного поварить и перемешать.1 ? стакана мелкой ячневой крупы, 4 стакана воды, 3 ст. ложки сливочного
Кукурузная каша с сухофруктами
Кукурузная каша с сухофруктами Ингредиенты150 г кукурузной крупы,2 стакана молока,1 стакан воды,70 г кураги (примерно 10 штук),50 г изюма (примерно полстакана),1 ст. л. сливочного масла,соль.ПриготовлениеИзюм и курагу хорошенько промыть, можно залить кипятком и подождать, пока
Каша гречневая с сухофруктами
Каша гречневая с сухофруктами Требуется: 1 стакан ядрицы, 1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана сушеных груш, 4 стакана воды, 4 ст. л. сливок, соль.Способ приготовления. Чернослив и груши промойте, замочите на 1–2 ч, отварите в течение 10–15 мин в этой же воде.Отвар процедите и