КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ ЖАРЕНАЯ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ ЖАРЕНАЯ

ПРОДУКТЫ

• 1 стакан (150 г) вязкой гречневой каши

• 1–2 ст. ложки жира

• 1 небольшое яйцо

• 2–3 ст. ложки молотых сухарей

• соль по вкусу.

Сваренную отдельно вязкую гречневую кашу хорошо охладить и разделать ее на круглые биточки. Яйцо взбить с солью, окунуть в него каждый биточек, запанировать в молотых сухарях и подрумянить в хорошо разогретом жиру или растительном масле до золотистой корочки. Подать жареную кашу горячей, полив сверху сливочным маслом, поджаренным до коричневатого цвета, сметаной или брусничным вареньем.