Салат «Радуга»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат «Радуга»

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИН

Состав

1 морковь

1 болгарский перец

200 г цукини

100 г консервированной фасоли

100 г замороженного зеленого горошка

70 г консервированной кукурузы

2 ст.?л. растительного масла

соль.

Для украшения:

1 луковица

3 стручка замороженной фасоли

20 г консервированного горошка.

Приготовление

1.?Морковь, перец и цукини нарезать кубиками и потушить в масле вместе с горошком в течение 10 мин. Добавить кукурузу и консервированную фасоль, посолить. Лук разрезать на четвертинки и разделить на лепестки. Придать им с помощью ножа заостренную форму.

2.?Стручки фасоли нарезать вдоль тонкими полосками. Салат переложить в тарелку, выложить попарно лепестки из луковиц.

3.?Положить внутрь зеленый горошек и кукурузу. В центре выложить «цветок» из 4 лепестков.

4.?Из полосок фасоли сделать «тычинки» «цветка».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.