Суп картофельный с вермишелью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп картофельный с вермишелью

Ингредиенты: 4 картофелины, 1 морковка, 1 луковица репчатая, 2 горсти вермишели, 1 лавровый лист, 2 дольки чеснока, 2–3 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления: в кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель, через 7–10 минут – обжаренные в масле, мелко нарезанные лук и морковку, лавровый лист и перец. Добавить вермишель и в конце варки – измельченный чеснок.

Суп будет готов примерно через 7 минут. Хорошо подходят к такому супу мелкие макаронные изделия типа «звездочек». Подавать, посыпав зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.