Камбала, тушенная с зеленью и лимоном

Камбала, тушенная с зеленью и лимоном

Ингредиенты: 75 граммов камбалы, 20 граммов шпината, 20 граммов щавеля, 10 граммов зелени укропа и петрушки, 25 граммов зеленого лука, 20 граммов растительного масла, 3 помидора, 10 граммов салата, 5 долек лимона, соль.

Способ приготовления: шпинат и щавель смешать с укропом и петрушкой. Половиной зелени покрыть дно сотейника, сверху положить нарезанную кусочками камбалу и покрыть ее оставшейся зеленью и кружочками лимона. Приготовить соус: рубленый зеленый лук обжарить в растительном масле, добавить нарезанные дольками помидоры, нашинкованный салат, соль; смесь проварить. Залить камбалу соусом и тушить в духовом шкафу до готовности. Подавать к столу в холодном виде.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Камбала, тушенная с огурцами и фасолью

Из книги Горшочки с овощами, рыбой, мясом автора рецептов Сборник

Камбала, тушенная с огурцами и фасолью 500 г камбалы, 1 стакан фасоли, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, 3 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки растительного масла, 200 мл рыбного бульона (или воды), 1 маленький пучок зеленого лука, 1 / 3 ч. ложки черного молотого


Камбала, тушенная со сладким стручковым перцем

Из книги Заливное и другие блюда из рыбы автора Кулинария Автор неизвестен -

Камбала, тушенная со сладким стручковым перцем 1 кг рыбы, 3 ст. ложки муки, 4 головки репчатого лука, 4 сладких перца, 100 мл растительного масла, 5 помидоров, 1 л рыбного бульона, 4 зубчика чеснока, перец, соль по вкусу. Лук нарезать и обжарить на масле. Добавить


171. Свинина, тушенная с лимоном

Из книги Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины автора Сборник рецептов

171. Свинина, тушенная с лимоном продукты 500 г свинины, 70 мл овощного бульона, 1 лимон, 1 пучок зелени петрушки, 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. тертой лимонной цедры, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. 20 мин. Лимон помыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки


Камбала, тушенная с зеленью и лимоном

Из книги Кулинарная книга православных постов автора Кашин Сергей Павлович

Камбала, тушенная с зеленью и лимоном Ингредиенты: 75 граммов камбалы, 20 граммов шпината, 20 граммов щавеля, 10 граммов зелени укропа и петрушки, 25 граммов зеленого лука, 20 граммов растительного масла, 3 помидора, 10 граммов салата, 5 долек лимона, соль.Способ приготовления:


Камбала, тушенная с помидорами

Из книги Мультиварка. Рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Камбала, тушенная с помидорами Ингредиенты: 500 г филе камбалы, 2 помидора, 1 лимон, 2–3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан воды, смесь специй для рыбы, соль.Способ приготовления: Полейте вымытую рыбу лимонным соком, сверху посыпьте приправой. Помидоры обдайте кипятком,


Камбала, тушенная с овощами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Камбала, тушенная с овощами КомпонентыКамбала – 600 г Лук репчатый – 3 4 шт. Перец сладкий – 4–5 шт. Помидоры – 4–5 шт. Чеснок – 2 зубчика Мука с отрубями – 2 столовые ложки Рыбный бульон – 3 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Камбала, тушенная по-болгарски

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Камбала, тушенная по-болгарски КомпонентыКамбала – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Корень сельдерея – 100 г Помидоры – 4 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимон – 0,5 шт. Масло растительное – 0,75 стакана Вино сухое белое – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу


Камбала, тушенная с овощами

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Камбала, тушенная с овощами КомпонентыКамбала – 600 г Лук репчатый – 3 4 шт. Перец сладкий – 4–5 шт. Помидоры – 4–5 шт. Чеснок – 2 зубчика Мука с отрубями – 2 столовые ложки Рыбный бульон – 3 стакана Масло растительное – 4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Камбала, тушенная по-болгарски

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Камбала, тушенная по-болгарски КомпонентыКамбала – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 2 шт. Корень сельдерея – 100 г Помидоры – 4 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимон – 0,5 шт. Масло растительное – 0,75 стакана Вино сухое белое – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу


Камбала с овощами и зеленью в горшочках

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Камбала с овощами и зеленью в горшочках КомпонентыФиле камбалы – 500 гМорковь – 2 шт.Кабачки – 400 гЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 4 зубчикаПерец сладкий – 2 шт.Рубленая зелень петрушки – 3–4 столовые ложкиРубленый зеленый лук – 3–4 столовые ложкиМасло растительное – 3–4


Камбала с овощами и зеленью

Из книги Аппетитное жаркое, гуляш, кулеш, солянки, плов, рагу и другие блюда в горшочках автора Гагарина Арина

Камбала с овощами и зеленью КомпонентыФиле камбалы – 500 г Морковь – 2 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Перец болгарский – 2 шт. Рубленая зелень петрушки – 3–4 столовые ложки Рубленый зеленый лук – 3–4 столовые ложки Масло растительное – 3–4


Камбала с овощами и зеленью в горшочках

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Камбала с овощами и зеленью в горшочках КомпонентыФиле камбалы – 500 г Морковь – 2 шт. Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Перец болгарский – 2 шт. Рубленая зелень петрушки – 3–4 столовые ложки Рубленый зеленый лук – 3–4 столовые ложки Масло растительное


Камбала с овощами и зеленью

Из книги автора

Камбала с овощами и зеленью КомпонентыФиле камбалы – 500 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец болгарский – 2 шт. Рубленая зелень петрушки и сельдерея – по 3–4 столовые ложки Рубленый зеленый лук – 3–4 столовые ложки Майонез домашний – 0,5 стакана


Стерлядь, тушенная с вином и лимоном

Из книги автора

Стерлядь, тушенная с вином и лимоном Ингредиенты: 500 г. стерляди (судака, осетра, белуги), 1 лимон, 30 г. сливочного масла, 250–500 мл белого сухого вина, перец, соль, зелень для украшения. Стерлядь очистить, выпотрошить, вымыть, вытереть досуха кулинарными салфетками, нарезать


Камбала, тушенная с луком и сладким перцем

Из книги автора

Камбала, тушенная с луком и сладким перцем 500 г камбалы, 1 ст. л. муки, 100 г репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 3 ст. л. растительного масла, 100 г свежих или консервированных помидоров, 400 мл рыбного бульона, 2 зубчика чеснока Порционные куски камбалы без кожи (белая