Закуска «Фантазия»
Закуска «Фантазия»
Ингредиенты:
400 г цветной капусты, 100 мл овощного бульона, 3 помидора, 2 моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка майонеза, перец, соль.
Способ приготовления:
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь и лук слегка спассеровать в растительном масле.
Цветную капусту посолить, поперчить, тушить в бульоне 1 минуту. Добавить помидоры, орехи и майонез, тушить в течение 30 секунд. Добавить морковь и лук, перемешать, тушить еще 20 секунд.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бутерброды «Фантазия»
Бутерброды «Фантазия» Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 100 г сыра (любого), 100 г вареной колбасы, 2 яйца, 60 г майонеза, 1 пучок зелени (смешанной).Способ приготовления: Сыр натирают на мелкой терке, нарезают колбасу, сваренные вкрутую яйца, добавляют майонез, вымытую и
«Фантазия»
«Фантазия» 150-200 г морской капусты, банка рыбных консервов в собственном соку (скумбрия, сардины), 3 отварных яйца, 2 вареные моркови, 2-3 ст. л. зеленого горошка, 1 большая луковица, отварной рис (по вкусу), майонез.Консервы размять, яйца, капусту, морковь, лук мелко нарезать, все
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия» 200–250 г арбузной мякоти, 200 г мякоти дыни, 6–8 слив без косточек, кисть винограда, зеленый салат.Для соуса: 1 ст. сметаны, 1 столовая ложка сахара, 100 г свежей малины или клубники, 1 апельсин, 1/2 лимона, 30–40 г ликера, корица, соль по вкусу.Вначале приготовить
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия» Ингредиенты: клубника – 200 г, фейхоа – 100 г, личи – 100 г, фисташки измельченные – 70 г, вино белое сухое – 100 мл, ма-ракуйя – 1 шт., хурма – 1 шт., гранат – 0,5 шт., сахар – 2 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ст. ложки, сок лимонный – 2 ст. ложки.Способ
Одесская фантазия
Одесская фантазия «Я вышел на театральную площадь, обогнул театр и, пораженный, остановился: внизу, слева и справа гремел полуденный порт. Дым, паруса, корабли, поезда, пароходы, мачты, синий рейд - все было там, и всего было сразу не пересмотреть», - такой предстала Одесса
КОТЛЕТЫ «ФАНТАЗИЯ»
КОТЛЕТЫ «ФАНТАЗИЯ» Компоненты Телятина – 500 гЯзык вареный – 100 гСало копченое – 100 гГрибы свежие – 100 гСыр тертый – 100 гМолоко – 50 гЯйцо – 1 шт.Масло сливочное – 3 столовые ложкиБульон мясной – 1/2 стаканаСоус молочный – 4 столовые ложкиЗелень петрушкиПерец черный
Бутерброд «Фантазия»
Бутерброд «Фантазия» Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки вдоль на куски толщиной 12–14 мм. Каждый кусок намажьте тонким слоем сливочного масла. На правую сторону выложите салат «Французский», а на левую — «Креветочный».В середину бутерброда поместите овощное рагу.
Пицца «Фантазия»
Пицца «Фантазия» Ингредиенты400 г помидоров, 200 г шампиньонов, 200 г сыра, 1 небольшая банка головок артишока, 100 г консервированных креветок, по 8 маслин и зеленых оливок с начинкой, 100 г сырокопченой колбасы, нарезанной ломтиками, 4 ст. л. оливкового маслаСпособ
«Фруктовая фантазия»
«Фруктовая фантазия» Ингредиенты500 г яблок, 400 г груш (твердых), 800 г сахара, 2 стакана воды, 150 г миндаля, 150 г мармелада, 1 лимон, орехи (любые), шоколад.Способ приготовленияСварите очищенные яблоки и груши и нарежьте их ломтиками. Приготовьте густой сахарный сироп, добавьте
Коктейль «Фантазия»
Коктейль «Фантазия» Смешать в шейкере со льдом коньяк, ром и ликер «Ароматный». Полученную смесь подавать в высоком бокале. Бокал украсить спиралью из лимонной цедры.Компоненты: коньяк – 40 мл, ром – 30 мл, ликер «Ароматный» – 30 мл, лимонная цедра,
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия» Состав: салат латук — 150 г, сельдерей — 75 г, яблоки — 150 г, апельсины — 100 г; для заправки: уксус — 15 г, оливковое масло — 30 г, мята.Салат латук, сельдерей перебрать, промыть и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать так же.
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия» 10 мин4 порции200–250 г. арбузной мякоти, 6–8 слив без косточек, 200 г. мякоти дыни, 1 кисть винограда, зеленый салат.Для соуса: 200 г. сметаны, 100 г. малины, 1 апельсин, ? лимона, 30–40 г. ликера, 1 ст. ложка сахара, корица, соль по вкусу.1. Сначала приготовить соус: ягоды
Рулет «Фантазия»
Рулет «Фантазия» По 400 г говяжьей печени, филе рыбы, 50 г маргарина, 6 г чеснока, 100 г плавленого сыра, 100 г репчатого лука, мускатный орех, соль, черный молотый перец по вкусу.Из рыбы сделать две оболочки-рубашки (кожа с небольшим количеством мякоти). Оставшуюся часть
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия» Салат латук, сельдерей перебрать, промыть и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать так же. Дольки апельсинов очистить от кожицы и семян и нарезать ломтиками. Подготовленные продукты перемешать, полить заправкой из уксуса,
Салат «Фантазия»
Салат «Фантазия» Состав: салат латук – 150 г, сельдерей – 75 г, яблоки – 150 г, апельсины – 100 г; для заправки: уксус – 15 г, оливковое масло – 30 г, мята. Салат латук, сельдерей перебрать, промыть и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать
Винегрет «Фантазия»
Винегрет «Фантазия» Нарежьте тонкими ломтиками 200 г колбасы, 1–2 очищенных яблока, 1 свежий огурец и головку репчатого лука. Всё это сложите в миску, смешайте с мелко нарубленной зеленью петрушки, 1–2 ст. ложками майонеза, заправленного горчицей и черным молотым перцем.