«Фантазия»
150-200 г морской капусты, банка рыбных консервов в собственном соку (скумбрия, сардины), 3 отварных яйца, 2 вареные моркови, 2-3 ст. л. зеленого горошка, 1 большая луковица, отварной рис (по вкусу), майонез.
Консервы размять, яйца, капусту, морковь, лук мелко нарезать, все смешать, заправить майонезом. Салат готов.
Юлия СКОРОБОГАТОВА, г.Киев.
КОТЛЕТЫ «ФАНТАЗИЯ» Компоненты Телятина – 500 гЯзык вареный – 100 гСало копченое – 100 гГрибы свежие – 100 гСыр тертый – 100 гМолоко – 50 гЯйцо – 1 шт.Масло сливочное – 3 столовые ложкиБульон мясной – 1/2 стаканаСоус молочный – 4 столовые ложкиЗелень петрушкиПерец черный
Бутерброд «Фантазия» Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки вдоль на куски толщиной 12–14 мм. Каждый кусок намажьте тонким слоем сливочного масла. На правую сторону выложите салат «Французский», а на левую — «Креветочный».В середину бутерброда поместите овощное рагу.
Пицца «Фантазия» Ингредиенты400 г помидоров, 200 г шампиньонов, 200 г сыра, 1 небольшая банка головок артишока, 100 г консервированных креветок, по 8 маслин и зеленых оливок с начинкой, 100 г сырокопченой колбасы, нарезанной ломтиками, 4 ст. л. оливкового маслаСпособ
Пицца «Фантазия» Ингредиенты500 г теста, 400 г помидоров, 200 г шампиньонов, 200 г сыра (любого), 1 небольшая банка головок артишока, 100 г консервированных креветок, 8 маслин, 8 оливок с любой начинкой, 100 г сырокопченой колбасы (нарезанной ломтиками), 4 столовые ложки оливкового
Пражская фантазия Смешать муку, какао-порошок и разрыхлитель.Яйца взбить с сахаром. Продолжая взбивать, постепенно добавить сметану и половину сгущенного молока. Небольшими порциями всыпать мучную смесь, размешивая ложкой движениями снизу вверх. Тесто должно
«Фруктовая фантазия» Ингредиенты500 г яблок, 400 г груш (твердых), 800 г сахара, 2 стакана воды, 150 г миндаля, 150 г мармелада, 1 лимон, орехи (любые), шоколад.Способ приготовленияСварите очищенные яблоки и груши и нарежьте их ломтиками. Приготовьте густой сахарный сироп, добавьте
Коктейль «Фантазия» Смешать в шейкере со льдом коньяк, ром и ликер «Ароматный». Полученную смесь подавать в высоком бокале. Бокал украсить спиралью из лимонной цедры.Компоненты: коньяк – 40 мл, ром – 30 мл, ликер «Ароматный» – 30 мл, лимонная цедра,
Закуска «Фантазия» Ингредиенты:400 г цветной капусты, 100 мл овощного бульона, 3 помидора, 2 моркови, 1 луковица, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка майонеза, перец, соль.Способ приготовления:Цветную капусту
Салат «Фантазия» Состав: салат латук — 150 г, сельдерей — 75 г, яблоки — 150 г, апельсины — 100 г; для заправки: уксус — 15 г, оливковое масло — 30 г, мята.Салат латук, сельдерей перебрать, промыть и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать так же.
Салат «Фантазия» 10 мин4 порции200–250 г. арбузной мякоти, 6–8 слив без косточек, 200 г. мякоти дыни, 1 кисть винограда, зеленый салат.Для соуса: 200 г. сметаны, 100 г. малины, 1 апельсин, ? лимона, 30–40 г. ликера, 1 ст. ложка сахара, корица, соль по вкусу.1. Сначала приготовить соус: ягоды
Бутерброды «Фантазия» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, сыр твердый – 100 г, колбаса – 100 г, яйца – 2 шт., майонез – 3 ст. ложки, петрушка – 2 веточки, укроп – 2 веточки.Сыр натирают на терке, колбасу мелко режут, яйца варят вкрутую, очищают и измельчают. Все подготовленные компоненты
Салат «Фантазия» Салат латук, сельдерей перебрать, промыть и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать так же. Дольки апельсинов очистить от кожицы и семян и нарезать ломтиками. Подготовленные продукты перемешать, полить заправкой из уксуса,
Салат «Фантазия» Состав: салат латук – 150 г, сельдерей – 75 г, яблоки – 150 г, апельсины – 100 г; для заправки: уксус – 15 г, оливковое масло – 30 г, мята. Салат латук, сельдерей перебрать, промыть и нарезать соломкой. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать
«Осенняя фантазия» Требуется: 1 кг молодой баранины, 6 шт. айвы, 4 початка кукурузы, соль.Способ приготовления. Нарежьте небольшими кусочками мясо, айву нарежьте дольками, кукурузные зерна отделите от початков. Положите в горшочки слоями мясо, айву, зерна кукурузы. Залейте
Винегрет «Фантазия» Нарежьте тонкими ломтиками 200 г колбасы, 1–2 очищенных яблока, 1 свежий огурец и головку репчатого лука. Всё это сложите в миску, смешайте с мелко нарубленной зеленью петрушки, 1–2 ст. ложками майонеза, заправленного горчицей и черным молотым перцем.