Читайте также
Кальмары в пивном кляре
– кальмары – 300 г– пиво – 1/2 стакана– яйца – 1 шт.– мука – 1/2 стакана– соль, перец – по вкусу– растительное масло – для жарки2 порции30 минутБелок отделите от желтка и взбейте в крепкую пену.Смешайте пиво и желток, посолите и поперчите по вкусу,
Азу в пивном соусе
КомпонентыГовядина – 700 г Пиво – 1,5 стакана Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Лук репчатый – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Корень сельдерея – 50 г Чеснок – 2–3 зубчика Мука – 1 столовая ложка Лавровый лист – 2 шт. Перец душистый – 4–5 горошин
Свинина в пивном соусе
КомпонентыСвиные ребрышки – 700 г Сало свиное – 50–70 г Лимон небольшой – 1 шт. Мука – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1–2 шт. Пиво – 1,5 стакана Томатная паста – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Хмели-сунели –
Сом в пивном кляре
Ингредиенты700 г филе сома, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 120 мл светлого пива, 5–6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 лимон, соль.Способ приготовленияФиле сома промыть, нарезать порционными
Жареная рыба в горчично-пивном кляре
Необычайный аромат и вкус этого блюда не оставит равнодушным никого!На 4 порции возьмите килограмм филе, стакан пива, немного муки, столовую ложку дижонской или европейской горчицы, яйцо, подсолнечное масло из расчета 200 миллилитров на
Лосось в пивном кляре
Ингредиенты:700 г филе лосося, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 120 мл светлого пива, 2 чайные ложки сока лайма, 5–6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки кетчупа, соль.Способ приготовления:Филе лосося промыть, нарезать порционными кусками,
Рыбные палочки в пивном кляре
400 г рыбного филе (морского языка или любой другой рыбы), растительное масло для фритюра
Для маринада: 1 ст. л. сока лимона, 1 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль, свежесмолотый перец
Для пивного кляра: 200 мл пива, 6–8 ст. л. муки, 1 ст. л.
Куриные крылышки в пивном кляре
Крылышки куриные – 500 гМасло растительноеКляр:пиво – 100 гяйца – 2 шт.мука – 3–4 столовые ложкиперец, сольКляр: смешать пиво, яйца, соль и перец, добавить муку и тщательно вымешать тесто, чтобы не было комочков.Крылышки вымыть, посолить,
Барбекю в пивном маринаде
• 1 кг свинины• 4 луковицы• 150 г сливочного масла• 500 мл светлого пива• 5 г молотой корицы• 3 г гвоздики• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо промыть, удалить пленки, нарезать кусочками, добавить корицу, гвоздику, посолить, поперчить,
Сом в пивном кляре
Ингредиенты700 г филе сома, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 120 мл светлого пива, 5–6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки кетчупа, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 1 лимон, соль.Способ приготовленияФиле сома промыть, нарезать порционными
Лосось в пивном кляре
Ингредиенты700 г филе лосося, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 120 мл светлого пива, 2 чайные ложки сока лайма, 5–6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки кетчупа, соль.Способ приготовленияФиле лосося промыть, нарезать порционными кусками,
Говядина в пивном соусе
Ингредиенты400 г говядины, 3 столовые ложки топленого сала, 200 мл светлого пива, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 чайные ложки пшеничной муки, 3 клубня картофеля, 2 луковицы, 2 корня петрушки, 1 морковь, перец, соль.Способ приготовленияМясо промыть,
Лосось в пивном кляре
Ингредиенты700 г филе лосося, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 120 мл светлого пива, 2 ч. л. сока лайма, 5–6 ст. л. растительного масла, 4 ст. л. кетчупа, соль. Способ приготовленияФиле лосося промыть, нарезать порционными кусками, посолить, сбрызнуть соком
Форель в пивном кляре
Ингредиенты: 700 г филе форели, 250 г пшеничной муки, 2 яйца, 120 мл светлого пива, 2 чайные ложки лимонного сока, 5–6 столовых ложек растительного масла, 4 столовые ложки кетчупа, соль.Способ приготовления: Филе форели промыть, нарезать порционными кусками,
Лосось, жаренный в кляре
ПРОДУКТЫ• 350–400 г филе лосося• 1 корень сельдерея• 2 зеленых сладких перца или сансе• 2 сладких красных перца• 1 яйцо• ? ч. ложки растительного масла• ? ч. ложки воды• ? стакана толченого миндаля• 1 стакан молотых сухарей• ? стакана
Говядина в пивном кляре с луково-чесночным соусом
Требуется: 400 г говядины, 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1/2 стакана пива, 1 ч. л. уксуса, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. томатного сока, 1 пучок петрушки, 1 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца.Способ