Салат из стручковой фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из стручковой фасоли

200 г стручковой фасоли, 4 помидора, 4 огурца, 4 листа салата, 2 вареных яйца, 4 ст. ложки сметаны с майонезом, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки или укропа, черный молотый перец, соль.

Стручки фасоли почистить от жилок, помыть, отварить и косо нарезать на кусочки длиной 2-3 см.

Огурцы и помидоры помыть, нарезать кружочками.

Подготовленные овощи слоями уложить в салатник на листья салата, сверху положить кружочки вареных яиц.

Посолить салат, полить сметаной с майонезом и посыпать мелко рубленной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.