Галушки с медом или сметаной «Буцики»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Галушки с медом или сметаной

«Буцики»

? 1 стакан муки

? 2 яйца

? 1/ 2стакана молока

? сода – на кончике ножа

? 80-100 г сливочного масла

? мед или сметана – по вкусу

Муку просейте, добавьте молоко, яйца, соду и замесите пресное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 2–2,5 мм, нарежьте небольшими квадратиками и два противоположных уголка квадратика соедините. Сварите буцики в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Готовые буцики слегка обжарьте на сливочном масле. Подавайте с медом или сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.