Творожные оладьи с луком и сметаной «Балаклеевские»
Творожные оладьи с луком и сметаной
«Балаклеевские»
? 500 г творога
? 2 желтка
? 1 белок
? 1 луковица
? 3 ч. ложки сахара
? 1/ 2стакана муки
? 125 г сметаны
? 125 г сливочного масла
? соль – по вкусу
Творог протрите через сито или пропустите через мясорубку и разотрите с сахаром и желтками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. В творожную массу добавьте просеянную муку, соль, обжаренный лук, часть сметаны и введите взбитый белок.
Полученную массу тщательно перемешайте и, выкладывая ложкой, обжарьте оладьи на сливочном масле с обеих сторон. Если оладьи пристают к сковороде, зачерпнутую ложкой порцию теста посыпайте мукой. Подавайте со сметаной.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Соус со сметаной и луком
Соус со сметаной и луком Ингредиенты: 200 мл мясного бульона, 100 г сметаны, 100 г репчатого лука, 60 г сливочного масла, 30 г муки, 15 г кетчупа (острого), соль.Способ приготовления: Муку поджаривают с маслом и разводят мясным бульоном. В полученную смесь добавляют сметану. Соус
Картофельно-творожные оладьи
Картофельно-творожные оладьи Картофель .................................. 0,5 кгТворог ...................................... 200 гКуриные яйца ............................... 2 шт.Сахарный песок ........................... 2 ст. л.Изюм ....................................... 100 гРом ....................................... 2 ст. л.Растительное масло .................... для
Оладьи из творога с луком
Оладьи из творога с луком Ингредиенты500 г творога, 2 желтка, 1 белок, 1 луковица, 20 г сахара, 250 г пшеничной муки, 170 г сметаны, 30 мл растительного масла, 125 г сливочного масла, соль.Способ приготовленияТворог протереть или протереть через мясорубку, растереть с сахаром и
Творожные клецки со сметаной
Творожные клецки со сметаной Ингредиенты:500 г творога, 300 г пшеничной муки, 6 яиц, 40 г сливочного масла, 125 г сметаны, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть через сито, муку просеять, яйца взбить. Из творога, 200 г муки и половины взбитых яиц замесить тесто, затем
Оладьи из творога с луком
Оладьи из творога с луком Ингредиенты:500 г творога, 2 яичных желтка, 1 белок, 1 луковица, 20 г сахара, 250 г пшеничной муки, 170 г сметаны, 30 мл растительного масла, 125 г сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовления:Творог протереть или пропустить через мясорубку, растереть
Картофельные оладьи с луком («драники»)
Картофельные оладьи с луком («драники») Сначала нарезаю полукольцами 2–3 крупные луковицы и обжариваю их до золотистого цвета. Отставляю жареный лук в сторону. Затем беру 8 довольно крупных картофелин (по 2 штуки на порцию) и натираю их на крупной терке. Добавляю в
Оладьи с вареньем, медом, сметаной
Оладьи с вареньем, медом, сметаной Горячие, аппетитные, румяные оладушки нравятся всем: детям и мужьям, бабушкам и дедушкам! Это лучшее блюдо для субботнего или воскресного завтрака. Секрет удачных оладий заключается в том, что в них, в отличие от блинов, как раз надо класть
Оладьи картофельно-творожные с яблоками
Оладьи картофельно-творожные с яблоками Для теста: 100 г вареного картофеля, 100 г творога, 200 г муки, 300 мл молока, 2 яйца, 80 г сахара, 20 г дрожжей, щепотка соли. Для припека: яблоки. Для посыпки: молотая корица. В небольшой части молока развести дрожжи и оставить бродить. В
Оладьи со сметаной
Оладьи со сметаной Продукты: для теста: 250 г муки (один стакан), 1 стакан кефира или простокваши, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 0,5 стакана сливочного маргарина, соль.Для приготовления оладий нужно яйца, сахар, соль взбить венчиком или в
Оладьи творожные
Оладьи творожные КомпонентыМука пшеничная – 0,5 стакана Творог – 200 г Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молоко – 0,75 стакана Сахар – 2 столовые ложки Соль – 0,5 чайной ложки Масло топленое для выпекания – 150 гСпособ приготовленияТворог смешать с мукой и
Оладьи из творога с луком
Оладьи из творога с луком Ингредиенты500 г творога, 2 желтка, 1 белок, 1 головка репчатого лука, 20 г сахара, 250 г пшеничной муки, 170 г сметаны, 30 мл растительного масла, 125 г сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияТворог протереть или протереть через мясорубку,
Драники (картофельные оладьи со сметаной по-белорусски)
Драники (картофельные оладьи со сметаной по-белорусски) Картофель очистить, промыть и натереть на терке, добавить муку, соль, соду, перемешать. Ложкой выкладывать массу в хорошо смазанную растительным маслом паровую корзину, готовить на пару 20 минут. Моченую бруснику
Творожные оладьи
Творожные оладьи Ингредиенты100 г творога, 25 мл молока, 20 г сметаны, 20 г пшеничной муки, 10 г топленого масла, 1 яйцо.Способ приготовленияСоединить творог с молоком, сметаной и мукой, вбить яйцо и хорошо перемешать.Полученную массу столовой ложкой выложить на сковороду,
ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ
ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЕМ И СМЕТАНОЙ Требуется: 700 г картофеля, 3 яйца, 25 г сливочного масла, 2–3 ст. л. густой сметаны, небольшая луковица, 2/3 стакана пшеничной муки, тертый мускатный орех, 2–3 ст. л. растительного масла, панировочные сухари, соль.Способ приготовления. Очистите и
ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ
ОЛАДЬИ СО СМЕТАНОЙ Требуется: 2,5 стакана муки, 500 мл молока, по 2 ст. л. сливочного масла и сахара, соль, 30 г дрожжей, 4 яблока, 1 стакан сметаны.Способ приготовления. Приготовьте тесто по аналогии с предыдущим рецептом. Перед самой выпечкой добавьте в него очищенные от кожуры