Оладьи картофельно-творожные с яблоками
Оладьи картофельно-творожные с яблоками
Для теста: 100 г вареного картофеля, 100 г творога, 200 г муки, 300 мл молока, 2 яйца, 80 г сахара, 20 г дрожжей, щепотка соли.
Для припека: яблоки.
Для посыпки: молотая корица.
В небольшой части молока развести дрожжи и оставить бродить. В оставшемся молоке растворить соль и сахар. Добавить закваску, яйца, протертый картофель, творог, муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте бродить.
На накаленную и смазанную маслом или жиром сковороду класть дольки яблок (3–4 дольки) и на них наливать разливательной ложкой небольшого размера или столовой ложкой поднявшееся тесто. Оладьи обжаривать с обеих сторон на небольшом огне.
Испеченные оладьи посылать молотой корицей.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Шарики творожные с яблоками
Шарики творожные с яблоками – творог – 250 г– яблоки (зеленое и красное) – по 1 шт.– яйцо – 1 шт.– мука – 2 ст. ложки– изюм – 1 ст. ложка– сахарный песок – 2 ст. ложки– соль – 1 щепотка ванилин – на кончике ножа– панировочные сухари4 порции30 минутЯйцо разотрите с
Картофельно – творожные цеппелины
Картофельно – творожные цеппелины КомпонентыКартофель средней величины -5 шт. Творог – 250 г Говяжий фарш -250 г Масло сливочное – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Зелень сельдерея и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, мелко нашинковать, поджарить
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками Состав: мука – 2 стакана, молоко – 1,5 стакана, дрожжи и сахар – по 1 ст. ложке, яйца – 1–2 шт., масло – 2 ст. ложки, яблоки – 3 шт., сахарный песок– 1 ст. ложка, корица, соль.Поставить жидкую опару из половины нормы муки в теплое место, когда подойдет, вмесить
Картофельно-творожные цепелины
Картофельно-творожные цепелины КомпонентыКартофель средней величины – 10 шт. Творог – 500 г Говяжий фарш – 500 г Сало свиное – 100 г Жир топленый – 50 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 5 столовых ложек Соль и сахар – по вкусуСпособ приготовленияЛук почистить, нашинковать и
Картофельно-творожные оладьи
Картофельно-творожные оладьи Картофель .................................. 0,5 кгТворог ...................................... 200 гКуриные яйца ............................... 2 шт.Сахарный песок ........................... 2 ст. л.Изюм ....................................... 100 гРом ....................................... 2 ст. л.Растительное масло .................... для
268. Оладьи с яблоками
268. Оладьи с яблоками 5-6 ст. ложек муки • 2 яблока • 2 ст. ложки кефира • 1 яйцо • 2 ст. ложки сахарной пудры • растительное масло.Яблоки очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Кефир смешайте с яйцом, всыпьте сахарную пудру и муку. Замесите тесто. Добавьте в него тертые
46. ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ
46. ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ Мука 3 стаканаМолоко 2 ? стаканаЯйца 4 штукиСахар-песок ? стаканаДрожжи 20 гЯблоки 4–5 штукМасло топленое 1 стаканСоль по вкусуИз одного стакана муки, молока и дрожжей замешивают опару, ставят ее в теплое место для подъема в два раза. В готовую опару
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками Сметану смешать с яйцом и хорошо взбить. Добавить питьевую соду, погашенную уксусом, и муку. Все это хорошо взбить. Яблоки очистить от кожуры и семечек, натереть на терке, смешать с тестом и печь оладьи.500 г сметаны, 1 яйцо, 1/3 чайной ложки соды, 1 чайная ложка
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками Поставить опару, когда поднимется, взять 4 яйца, положить в них ложку сахару, стереть вместе, прибавить 200 г крупчатой муки и развести сливками, чтобы тесто было не гуще, как приготовляют для гречневых блинов, и дать подняться, затем очистить яблоки,
Оладьи с яблоками
Оладьи с яблоками 100 г муки, 300 мл молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 3–4 яблока, растительное масло для обжаривания оладий.Растереть яйца с 50 г сахара, смешать с растертым добела сливочным маслом, молоком, мукой, чтобы получилось жидкое тесто. Яблоки очистить
Оладьи творожные
Оладьи творожные КомпонентыМука пшеничная – 0,5 стакана Творог – 200 г Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молоко – 0,75 стакана Сахар – 2 столовые ложки Соль – 0,5 чайной ложки Масло топленое для выпекания – 150 гСпособ приготовленияТворог смешать с мукой и
Творожные оладьи с луком и сметаной «Балаклеевские»
Творожные оладьи с луком и сметаной «Балаклеевские» ? 500 г творога? 2 желтка? 1 белок? 1 луковица? 3 ч. ложки сахара? 1/ 2стакана муки? 125 г сметаны? 125 г сливочного масла? соль – по вкусуТворог протрите через сито или пропустите через мясорубку и разотрите с сахаром и желтками.
Творожные оладьи
Творожные оладьи Ингредиенты100 г творога, 25 мл молока, 20 г сметаны, 20 г пшеничной муки, 10 г топленого масла, 1 яйцо.Способ приготовленияСоединить творог с молоком, сметаной и мукой, вбить яйцо и хорошо перемешать.Полученную массу столовой ложкой выложить на сковороду,
Рулетики творожные с яблоками и корицей
Рулетики творожные с яблоками и корицей 500 г муки, 250 г творога, 200 г сладких сочных яблок, 10 г молотой корицы, 18 г разрыхлителя для теста, 200 мл кефира, 170 мл растительного масла, 2 яйца, ванилин на кончике ножа, соль и сахар (сахарозаменитель) по вкусу.Способ