Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый»
Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья
«Образцовый»
Для теста:
? 400 г муки
? 500 мл сметаны
? 500 г сахара
? 3 яйца
? 1 ч. ложка разрыхлителя
? 2–3 ст. ложки какао
Для крема:
? 1 банка вареной сгущенки
? 1 пачка песочного печенья или крекеров
? 300 г сливочного масла
? жареный арахис – по вкусу
Для теста муку просейте с разрыхлителем и какао. Яйца разотрите с сахаром, добавьте сметану и смешайте с мукой. Полученную массу тщательно вымесите до получения однородного мягкого теста. Разделите его на 2 части и уложите на противень. Выпекайте в духовке около 30 минут при температуре 180 °C. Готовые коржи оставьте на противне до охлаждения. Затем смажьте их кремом, прижмите друг к другу и удалите излишек крема. Готовый пляцок поместите на несколько часов в холодильник.
Для крема сливочное масло взбейте, смешайте с вареной сгущенкой, измельченным в крошку печеньем и молотым арахисом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Приготовление сливочного масла
Приготовление сливочного масла Готовят сливочное масло из сливок коровьего молока. Сливки проще всего получить из молока путем сепарирования. Но можно получить и путем отстаивания молока, хотя это довольно длительный способ. Для этого свежее молоко поставить в холодное
Пирог из сливочного теста с начинкой из джема, сухофруктов, грецких орехов, лимона, корицы, сахарной пудры и яблочной прослойкой «Шамхорский»
Пирог из сливочного теста с начинкой из джема, сухофруктов, грецких орехов, лимона, корицы, сахарной пудры и яблочной прослойкой «Шамхорский» ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/4 чайной ложки соды, 1 столовая ложка воды, 2–3
Приготовление сливочного масла в домашних условиях
Приготовление сливочного масла в домашних условиях Свежие сливки с содержанием 25–30 % жира пастеризуем при t 85–87 °C (нагреваем до этой t в кастрюле с кипящей водой), охлаждаем до 6–8 °C и выдерживаем 8–10 часов. Затем сливки подогреваем зимой до 10–14 °C, а летом до 7–10 °C и
Из печенья и шоколадного масла
Из печенья и шоколадного масла • 100 г печенья, 60–70 г шоколадного масла, 1 ч. ложка кофе или молока, вишни или виноград.Между печеньем положить взбитое масло, в которое добавлено немного кофе или молока. Уложенное на блюдо печенье украсить вареньем или кусочками шоколадного
Торт с кремом из вареной сгущенки «Балашихинский»
Торт с кремом из вареной сгущенки «Балашихинский» Ингредиенты Для коржей: 1 1/ 2стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1/ 2банки вареной сгущенки, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка гашенной уксусом соды, 1/ 3чайной ложки соли, сливочное масло (для смазывания
Сырники с паштетом из сливочного масла и телятины
Сырники с паштетом из сливочного масла и телятины Для сырников:? 150 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г ржаной муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 2 яйца, сваренных вкрутую? 100 г
Сырники с паштетом из сливочного масла и зелени
Сырники с паштетом из сливочного масла и зелени Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г муки? 20 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 10 г мелкорубленой зелени петрушки?
Сырники с паштетом из сливочного масла и сельдерея
Сырники с паштетом из сливочного масла и сельдерея Для сырников:? 100 г творога? 200 мл айрана? 2 яйца? 150 г овсяной мук? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 1 корень сельдерея? 100 г сливочного масла? 5 г
Сырники с паштетом из сливочного масла и яиц
Сырники с паштетом из сливочного масла и яиц Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кислого молока? 2 яйца? 150 г блинной муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 1 яйцо, сваренное
Сырники с паштетом из сливочного масла и огурца
Сырники с паштетом из сливочного масла и огурца Для сырников:? 150 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г муки? 5 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусу? Для паштета:? 100 г сливочного масла? 1 огурец? 10 г зелени укропа? Соль по
Сырники с паштетом из сливочного масла и хрена
Сырники с паштетом из сливочного масла и хрена Для сырников:? 100 г творога? 200 мл ряженки? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 50 г тертого корня хрена? 10 г зелени
Пляцок с кисельной прослойкой, изюмом и кремом из сгущенного молока «Купецькiй»
Пляцок с кисельной прослойкой, изюмом и кремом из сгущенного молока «Купецькiй» Для теста: ? 200 сахара? 5 желтков? 1 ст. ложка разрыхлителя? 4 ст. ложки сметаны? 200 г сливочного масла? мука – для получения липкого тестаДля кисельной прослойки: ? 5 белков? 250 г сахара? 200 г сухого
Пляцок с творожно-маковой прослойкой, шоколадной глазурью и изюмом «Найкращий»
Пляцок с творожно-маковой прослойкой, шоколадной глазурью и изюмом «Найкращий» Для теста: ? 750 г муки? 6 ст. ложек сметаны? 2 2/ 3стакана сахара? 1 ст. ложка разрыхлителя? 400 г сливочного масла? готовая шоколадная глазурь – по вкусуДля творожной прослойки: ? 600 г творога? 100 г
«Розочки» из сливочного масла
«Розочки» из сливочного масла Делаются такие «розочки» так же, как и овощные, только стружка из масла не нарезается, а наскабливается или вырезается из твердого замороженного куска масла чайной ложкой, которую время от времени необходимо погружать в горячую воду.Чтобы
«Гвоздички» из сливочного масла
«Гвоздички» из сливочного масла Твердый, вынутый из морозилки кусочек масла поскрести ножом 12–15 раз по направлению к себе. На ноже образуется веерообразная масса, которую надо снять с ножа и соединить концы внизу. Края готовой «гвоздички» слегка посыпать красным