Сырники с паштетом из сливочного масла и огурца
Сырники с паштетом из сливочного масла и огурца
Для сырников:
? 150 г творога
? 200 мл кефира
? 2 яйца
? 150 г муки
? 5 г сахара
? 50 мл растительного масла
? 30 г сливочного масла
? Сода на кончике ножа
? Соль по вкусу
? Для паштета:
? 100 г сливочного масла
? 1 огурец
? 10 г зелени укропа
? Соль по вкусу
Яйца взбивают с сахаром, солью и содой, добавляют творог, протертый сквозь сито, кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешивают и оставляют на 10 минут в теплом месте.
Сырники обжаривают на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до образования золотистой корочки.
Огурец моют, чистят и пропускают через мясорубку. Зелень укропа измельчают. Смешивают сливочное масло с огурцом, солью и зеленью укропа. Сырники смазывают полученным паштетом и выкладывают на блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Приготовление сливочного масла
Приготовление сливочного масла Готовят сливочное масло из сливок коровьего молока. Сливки проще всего получить из молока путем сепарирования. Но можно получить и путем отстаивания молока, хотя это довольно длительный способ. Для этого свежее молоко поставить в холодное
Осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой из тыквы, лука, сливочного масла и чабреца «Насджын»
Осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой из тыквы, лука, сливочного масла и чабреца «Насджын» ИнгредиентыДля теста:300 г муки, 10 г дрожжей, 100 мл молока, 100 мл воды, 1 чайная ложка сахара, 30 г маргарина, сливочное масло – для смазывания пирога.Для начинки:600 г тыквы,
Брускетта из огурца с яичным паштетом
Брускетта из огурца с яичным паштетом Огурец длинноплодный – 1 шт.Хлеб для тостов с отрубями – 6 ломтиковУкроп – 10 гДля паштетаЯйца – 3 шт.Лук – 40 гСливочное масло – 50 гГрецкие орехи – 50 гСметана – 50 гСоль 30 мин 167 ккалПриготовить паштет:– Яйцо сварить вкрутую,
Приготовление сливочного масла в домашних условиях
Приготовление сливочного масла в домашних условиях Свежие сливки с содержанием 25–30 % жира пастеризуем при t 85–87 °C (нагреваем до этой t в кастрюле с кипящей водой), охлаждаем до 6–8 °C и выдерживаем 8–10 часов. Затем сливки подогреваем зимой до 10–14 °C, а летом до 7–10 °C и
Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «„Наполеон Бонапарт“ от тети Томы»
Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «„Наполеон Бонапарт“ от тети Томы» Ингредиенты Для коржей:2 стакана муки, 200 г сметаны, 200 г сливочного масла.Для крема: 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.Способ приготовления Для коржей сливочное масло
Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «Пражский»
Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «Пражский» Ингредиенты Для коржей: 2 стакана муки, 1/ 2банки сгущенного молока, 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/ 2чайной ложки соды, сливочное масло, мука (для смазывания и посыпки формы).Для крема: 1/ 2банки сгущенного
Торт с кремом из сливочного масла, сметаны, яиц и какао «Мы рождены, чтоб сказку сделать былью»
Торт с кремом из сливочного масла, сметаны, яиц и какао «Мы рождены, чтоб сказку сделать былью» Ингредиенты Для теста: 3–4 стакана муки, 2 чайные ложки соды, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла и еще немного (для смазывания противня).Для крема: 2 яйца, 1 стакан сахарной
Сырники с паштетом из сливочного масла и телятины
Сырники с паштетом из сливочного масла и телятины Для сырников:? 150 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г ржаной муки? 10 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 2 яйца, сваренных вкрутую? 100 г
Сырники с паштетом из сливочного масла и зелени
Сырники с паштетом из сливочного масла и зелени Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 150 г муки? 20 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 10 г мелкорубленой зелени петрушки?
Сырники с паштетом из сливочного масла и сельдерея
Сырники с паштетом из сливочного масла и сельдерея Для сырников:? 100 г творога? 200 мл айрана? 2 яйца? 150 г овсяной мук? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 1 корень сельдерея? 100 г сливочного масла? 5 г
Сырники с паштетом из сливочного масла и яиц
Сырники с паштетом из сливочного масла и яиц Для сырников:? 100 г творога? 200 мл кислого молока? 2 яйца? 150 г блинной муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 1 яйцо, сваренное
Сырники с паштетом из сливочного масла и горчицы
Сырники с паштетом из сливочного масла и горчицы Для сырников:? 100 г творога? 200 мл простокваши? 2 яйца? 150 г гречневой муки? 10 г сахара? 40 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 20 г горчицы? 1 яичный
Сырники с паштетом из сливочного масла и хрена
Сырники с паштетом из сливочного масла и хрена Для сырников:? 100 г творога? 200 мл ряженки? 2 яйца? 150 г муки? 10 г сахара? 50 мл растительного масла? 30 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуДля паштета:? 100 г сливочного масла? 50 г тертого корня хрена? 10 г зелени
Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый»
Пляцок с прослойкой из арахиса, вареной сгущенки, сливочного масла и печенья «Образцовый» Для теста: ? 400 г муки? 500 мл сметаны? 500 г сахара? 3 яйца? 1 ч. ложка разрыхлителя? 2–3 ст. ложки какаоДля крема: ? 1 банка вареной сгущенки? 1 пачка песочного печенья или крекеров? 300 г
«Розочки» из сливочного масла
«Розочки» из сливочного масла Делаются такие «розочки» так же, как и овощные, только стружка из масла не нарезается, а наскабливается или вырезается из твердого замороженного куска масла чайной ложкой, которую время от времени необходимо погружать в горячую воду.Чтобы
«Гвоздички» из сливочного масла
«Гвоздички» из сливочного масла Твердый, вынутый из морозилки кусочек масла поскрести ножом 12–15 раз по направлению к себе. На ноже образуется веерообразная масса, которую надо снять с ножа и соединить концы внизу. Края готовой «гвоздички» слегка посыпать красным