Отварной картофель

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Отварной картофель

Ингредиенты: 8–10 картофелин, 3 зубчика чеснока, 1/2 чайные ложки тмина, соль.

Способ приготовления: отварить картофель вместе с нарезанными пополам зубчиками чеснока и тмином. Слить отвар, обсушить и подавать, полив растительным маслом.

Картофель по-архиерейски

Ингредиенты: 8–10 картофелин, 5 столовых ложек масла растительного, 2–3 столовые ложки муки, соль.

Способ приготовления: картофель отварить, охладить, нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле. В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.