Суп из оштепка (копченого овечьего сыра)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из оштепка (копченого овечьего сыра)

1 ложки тертого сыра «оштепок», 1 желток, 1 небольшая луковица, 40 г. жира, 100 г. хлеба, соль по вкусу.

Лук поджарить с жиром или маслом, подлить воду, прокипятить и процедить. Хлеб нарезать кубиками и поджарить в масле. В миску положить поджаренные кубики хлеба, тертый сыр и размешанный желток.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.