Бисквиты с персиками

Бисквиты с персиками

Время приготовления 25 мин

Количество порций: 6

Ингредиенты: 6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.

Способ приготовления:

Белки отделить от желтков. Белки с половиной сахара взбить до белой пены, желтки растереть с оставшимся сахаром. Соединить белки с желтками, добавить муку и ваниль, быстро перемешать. Получившуюся смесь вылить в емкость и поставить на нижний поддон пароварки на 15 мин. Готовый бисквит вынуть из емкости, остудить. Небольшой рюмкой вырезать из бисквита кружки.

Персики откинуть на дуршлаг, затем нарезать тонкой соломкой. На половину бисквитных кружков выложить половинки персиков, вторыми кружками накрыть. Сложить все в емкость, сверху разложить размягченные дольки шоколада. Поставить емкость на среднюю решетку пароварки на 10 мин.

Перед подачей на стол охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Бисквиты

Бисквиты Сметанный бисквит с вишневым джемом Ингредиенты:Для теста: 6 яиц, 400 г муки, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовые ложки какао.Для крема: 3 яичных белка, 6 столовых ложек сахарной пудры, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 столовые ложки вишневого джема.Для пропитки: 4


Бисквиты с засахаренными фруктами

Бисквиты с засахаренными фруктами Коржи бисквитные готовые – 500 гМолоко соевое – 400 млФрукты засахаренные (киви, ананас, яблоки, клубника) – 250 гСахар – 200 гЛикер апельсиновый – 100 млЧай крепкий – 100 млЯйца – 3 шт.Мука – 35 г1. Бисквитные коржи нарезать кусочками


Бисквиты

Бисквиты Бисквит с кокосовой стружкой Ингредиенты По 200 г муки, сахара, 150 мл кефира, 50 мл растительного масла, 3 яйца, 1 чайная ложка разрыхлителя, сливочное масло, кокосовая стружка, лимонная цедра, корица, соль. Способ приготовления В миске яйца смешайте с


Бисквиты

Бисквиты Бисквит «Бессарабский» Желтки растереть с сахаром, молотым миндалем, добавить коринку, крошки хлеба и лимонную цедру. Размешать, ввести взбитые белки. Затем выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, подрумянить в духовке. Подавая к столу, облить


Бисквиты со взбитыми сливками

Бисквиты со взбитыми сливками 12—15 раковин смазать маслом и посыпать мукой. Желтки растереть с сахаром, мукой, ввести взбитые белки. Тесто выложить в раковины, стоящие на листе, и подрумянить в духовке. Затем вынуть бисквиты из раковин, срезать выпуклые половинки, покрыть


Бисквиты

Бисквиты Взять 10 яиц и отделить желтки от белков; положить в муравленое блюдо 200 г мелкого сахару, влить желтки, мешать деревянного ложкою пока желтки побелеют, после всыпать 200 г крупчатой муки и смешать с желтками, потом сбить белки, смешать вместе. Потом разложить


Шоколадные бисквиты

Шоколадные бисквиты Взять 6 яиц, отделить от них 4 желтка, положить в фаянсовую чашку, всыпать 100 г сахару и 50 г мелко истертого шоколада, взбивать все вместе полчаса; 6 белков взбить в пену и выложить туда же. Потом всыпать 100 г рисовой или крупчатой муки, размешать


Бисквиты ореховые

Бисквиты ореховые 2 яйца, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/2 стакана муки, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя, соль, 1 ст. ложка оливкового масла, 120 г жареных орехов, 1/2 ч. ложки семян тмина, 1/2 ч. ложки цедры лимона. Разогреть духовку до 180°С. Слегка смазать маслом противень. Взбить в пену яйца


Бисквиты с персиками

Бисквиты с персиками Время приготовления 25 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 половинок консервированных персиков, 150 г горького шоколада, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 0,3 ч. ложки ванили.Способ приготовления:Белки отделить от желтков. Белки с половиной


Бисквиты ореховые

Бисквиты ореховые 2 яйца, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/2 стакана муки, 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя, соль, 1 ст. ложка оливкового масла, 120 г жареных орехов, 1/2 ч. ложки семян тмина, 1/2 ч. ложки цедры лимона.Разогреть духовку до 180 °C. Слегка смазать маслом противень. Взбить в пену


Бисквиты с чесноком и шалфеем

Бисквиты с чесноком и шалфеем Ингредиенты:Пшеничная мука — 500 гЦельнозерновая мука — 100 гСахар — 10 гРазрыхлитель — 5 гГашеная сода — 4 гИзмельченный сушеный шалфей — 10 гЧеснок — 1 зубчикМаргарин — 60 гСливочное масло — 40 гПахта — 40 млСоль — 5 гСпособ приготовления:Из


Бисквиты с беконом и яичницей

Бисквиты с беконом и яичницей Ингредиенты:Смесь для бисквитного теста без сахара — 200 гЗаменитель яиц — 200 гБекон — 4 ломтикаОбезжиренный сыр — 60 гСливочное масло — 20 гЗеленый лук — 20 гЗелень петрушки — 20 гСпособ приготовления:Бекон поджарить, измельчить, соединить со


Бисквиты с чесноком и шалфеем

Бисквиты с чесноком и шалфеем Ингредиенты:Пшеничная мука — 500 г, цельнозерновая мука — 100 г, сахар — 10 г, разрыхлитель — 5 г, гашеная сода — 4 г, измельченный сушеный шалфей — 10 г, чеснок — 1 зубчик, маргарин -60 г, сливочное масло — 40 г, пахта — 40 мл, соль — 5 г.Способ


БИСКВИТЫ

БИСКВИТЫ Легкая воздушная выпечка, состоящая из яиц, белки которых надо взбивать, пока не устанет рука, с сахаром, мукой-крупчаткой или картофельным крахмалом и некоторыми ароматическими или другими добавками, которые добавляют к бисквитному тесту.САВОЙСКИЙ БИСКВИТ.