Читайте также
Биточки
Биточки с грибамиВремя приготовления
1 час 20 минут
|состав:|
Свинина – 200 г, говядина – 150–200 г, куриное мясо – 300 г, чеснок – 2 зубчика, средняя репчатая луковица – 1 шт., молоко – 150 мл, белый батон толщиной 6 см – 1 ломтик, яйца – 2 шт., сыр – 50 г,
Зразы донские
1 кг рыбного филе, 3–4 луковицы, 1 ст. панировочных сухарей, 2–3 кусочка пшеничного хлеба, 1/3 ст. молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 1/2 ст. муки, зелень петрушки, 2 ст. растительного масла (для фритюра), соль, перец молотый по вкусу.Филе рыбы нарезать на широкие
Биточки донские
Ингредиенты1/2 кг свиного фарша, 0,3 кг говяжьего фарша, 2 яйца, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1 стакан круглозерного риса, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияСвиной и говяжий фарши смешать,
Зразы донские
Вам понадобится:Рыбное филе 1 кгрепчатый лук 3–4 шт.панировочные сухари 1 стаканпшеничный хлеб 2–3 кусочкамолоко 1/3 стаканасливочное масло 50 гяйца 3 шт.мука 1/2 стаканазелень петрушки, соль, перец молотый по вкусу.Как готовить:Филе рыбы нарезать на широкие
Биточки из рыбы
Рыба свежая – 750 гШампиньоны свежие – 200 гХлеб белый – 100 г мякишаМолоко – ? стаканаЛук репчатый – 1 шт.Сок виноградный – 1 стаканЯйцо – 1 шт.Масло сливочное – 4 столовые ложкиПерецСольРыбу очистить, вымыть, освободить от костей и пропустить ее через
Биточки в сметане
200 г говядины, 200 г свинины, 1,5 моркови, 2 ст. ложки молока, 2 яйца, 30 г жира, 1 стакан сметаны, перец, соль.Говядину и свинину дважды пропустить через мясорубку. Сырую морковь натереть на терке и смешать с фаршем, добавить молоко, слегка взбитые яйца, соль,
Зразы донские
Филе судака 600 гСок лимона 40 млРепчатый лук 80 гЯйца 6 шт.Белый хлеб 180 гМолоко 220 млЗелень петрушки 40 гМука 60 гПанировочные сухари 60 гРастительное масло 180 млСоль, перецВремя приготовления – 45 минКалорийность – 224 ккалФиле рыбы нарезать широкими ломтиками,
Зразы донские
Филе судака — 600 гРепчатый лук — 80 гЯйца — 6 шт.Белый хлеб — 180 гМолоко — 220 млПанировочные сухари — 60 гМука — 60 гЗелень петрушки — 40 гЛимонный сок — 40 млРастительное масло — 180 гСоль, перец
45 мин
224 ккалФиле рыбы нарезать широкими ломтиками, отбить их
Биточки из тунца
Компоненты Филе тунца – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Яйца сырые – 2 шт. Мука пшеничная с отрубями – 2 столовые ложки Масло растительное – 4–5 столовых ложек Сметана нежирная – 1 неполный стакан Сыр тертый – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Биточки из трески
КомпонентыФиле трески – 500 г Яйца сырые – 2 шт. Молоко нежирное – 0,5 стакана Мука с отрубями – 0,5 стакана Масло растительное – 3 столовые ложки Сметана нежирная – 0,75 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияРыбу пропустить через мясорубку. В фарш
Биточки куриные
Ингредиенты:400 г куриного филе, 3 ломтика пшеничного хлеба (черствого), 100 мл молока, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:куриное филе промыть и пропустить через мясорубку.Добавить размоченный в молоке хлеб, положить сливочное
Биточки
Рисовые биточки
Ингредиенты:2 стакана риса, 5 стаканов воды или молока пополам с водой, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 4 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана молотых сухарей.Приготовление:Сварить вязкую рисовую кашу на воде или на молоке пополам с водой, дать ей