Сваренные макароны нарезать по 4–5 см длиной, посолить, поперчить, выложить в салатник или тарелку горкой. Майонез смешать с кетчупом и полить макароны. Ветчину нарезать мелко соломкой или пропустить сквозь мясорубку, посыпать ею макароны и украсить все маслинами и зеленью.
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ
Лепешка из песочного теста.Начинка: 150 г постной ветчины, 3 яйца, 4 ст. ложки тертого сыра, 4 ст. ложки сливок или молока, соль, перец; для украшения 2—3 помидора, зелень петрушки.Ветчину нарезать тонкими ломтиками, свернуть в плотный рулет и положить с
ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ
1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 100 г майонеза, 3 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 300 г ветчины, 100 г сыра, щепотка соли Ветчину мелко нарежьте, сыр натрите на крупной терке. Яйца взбейте со сметаной и майонезом, введите муку, разрыхлитель и соль. Выложите на дно
Томатный суп с ветчиной
Копченую свинину нарезать соломкой и обжарить, добавить нарезанные грибы, томат-пасту и снова обжарить. В конце обжаривания добавить мелко нарезанный лук. Все выложить в кастрюлю, залить кипятком, добавить нарезанный брусками картофель, соль,
Гренки с ветчиной
Ингредиенты200-250 г пшеничного хлеба, 100 г нежирной ветчины, 1/2 стакана молока или воды, 1 яйцо, 40 г сливочного масла или маргарина, соль по вкусу.Способ приготовления1. Хлеб нарезать небольшими ломтиками, обмакнуть их в яйца, взбитые с молоком и
С ветчиной
350 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, 30 г горчицы, 250 г ветчины или колбасы.Нарезать ломтиками любой формы хлеб, смазать сливочным маслом, перемешанным со столовой горчицей. Сверху положить тонкий ломтик ветчины такой же формы и размера, как и хлеб.В таком же
Канапе с ветчиной
• 80 г пшеничного хлеба, 40 г ветчины, 10 г соленого огурца, 10 г сливочного масла.Круглые, прямоугольные или ромбовидные ломтики обжаренного хлеба смазать сливочным маслом, сверху положить кусочки ветчины, украсить полосками соленого
Дыня с ветчиной
600 г дыни, 200 г ветчины, 160 г сыра, 40 г майонеза, 40 г кетчупа, 8 маслин.Спелую маленькую дыню очистить от корки, разрезать пополам, удалить семена, отрезать широкую дольку и около концов сделать два косых надреза. Нежирную ветчину нарезать тонкими