Избыток холестерина в крови

Холестеринемия определяется как избыток холестерина в крови. Сам по себе холестерин совсем не «плохой мальчишка». Большая часть холестерина вырабатывается печенью. Он естественный компонент желчи. Холестерин играет важную роль в обмене веществ, является основой для создания гормонов, таких как половые гормоны. Один из способов понизить уровень холестерина – это увеличить потребление по-настоящему жирных кислот. Понизить содержание холестерина, помешать развитию болезней сердца или помочь в ее лечении вам удастся, если вы будете следовать нашим советам.

Исключите рафинированную пищу, включая муку высшего помола и сахар, кофе, крепкий чай, напитки типа кока-колы, алкоголь, табак. Увеличьте потребление омега-3 жирных кислот. Это – «хорошие жиры». Их нужно включать для того, чтобы переносить растворимые в жирах витамины, такие как D, А, Е, К, необходимые для синтеза гормонов, для нормальной функции кожи. Эти кислоты понижают уровень холестерина в крови, а также снижают предрасположенность к образованию тромбов. Жирные холодолюбивые рыбы – лучшее из того, что вы можете выбрать. К этим рыбам относятся макрель, сельдь, сардины, лосось, пеламида, тунец, а также тихоокеанские устрицы и европейские анчоусы. Льняное масло, полученное путем холодного отжима (только покупайте то масло, которое хранится в темных стеклянных бутылках), – великолепный источник омега-3 жирных кислот. Пейте по 1 ст. ложке в день. Масло отдает рыбой, так как именно омега-3 жирные кислоты придают рыбе столь характерный вкус и запах. Поэтому вы можете смешивать масло с соком или йогуртом. Ореховое масло, оливковое масло, подсолнечное масло, полученные путем холодного отжима, – тоже неплохие источники этих кислот. Все овощи с темно-зелеными листьями, капуста, брокколи, петрушка, зеленый перец, свекольная ботва, шпинат, яблоки, морковь, апельсины, клубника – прекрасные источники кальция, магния, витаминов группы В, С, Е, К. Все они продемонстрировали способность понижать уровень липопротеинов низкой плотности.