Говядина с сыром и ананасом

• 200 г говядины, 1 луковица, 4 картофелины, 1/3 ананаса, майонез, соль, перец, тертый сыр.

Мясо порезать порционными кусочками и отбить. Уложить его на дно каждого горшочка, сверху – лук кольцами и картофель брусочками (как картофель-фри), кусочки ананаса. Посолить, поперчить, полить майонезом (только немного), накрыть крышкой и поставить в духовку на 25–30 минут (до готовности картофеля).

Когда блюдо будет почти готово, снять крышку и посыпать тертым сыром. Пусть еще постоит, пока сыр не расплавится и не покроется румяной корочкой.