Стандарты лечебного питания при СД 2 типа
В зависимости от клинического течения, стадии болезни, выраженности метаболических нарушений, наличия осложнений и сопутствующей патологии при СД 2 типа применяется один из вариантов стандартной диеты — основной вариант и варианты диеты с пониженной калорийностью, повышенным и пониженным количеством белка (табл. 43).
Таблица 43
Химический состав и энергетическая ценность диеты для больных СД 2 типа
Примерное однодневное меню основного варианта стандартной диеты для больных СД 2 типа представлено в таблице 44.
Таблица 44
Примерное однодневное меню основного варианта стандартной диеты для больных СД 2 типа
Примерное однодневное меню варианта стандартной диеты с пониженной калорийностью представлено в таблице 45.
Таблица 45
Примерное однодневное меню варианта стандартной диеты с пониженной калорийностью
Примерное однодневное меню варианта стандартной диеты с повышенным количеством белка представлено в таблице 46.
Таблица 46
Примерное однодневное меню варианта стандартной диеты с повышенным количеством белка