Читайте также
Рулетики из рыбы с морковью
400–500 г филе рыбы, 2 моркови, 2 головки репчатого лука, 50 г свежих грибов, 2–3 ст. л. растительного масла, зелень
Для маринада: 3–4 моркови, 1? головки репчатого лука, 23 корня петрушки, 2? ст. л. растительного масла, 50 мл уксуса, 3 ч. л. сахара, 1 ч. л.
Хранение копченой рыбы
Закопченную рыбу, предназначенную для хранения, лучше всего разложить после копчения на соломе или на доске. Когда рыба остынет, ее убирают в корзины, чтобы не помять, или хранят в подвешенном состоянии в прохладном и сухом месте.Если рыба коптилась
Рулетики из красной рыбы
Время приготовления: 5–7 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 12 ломтиков соленой красной рыбы, 1 стакан китайской капусты (нарезанной мелкой соломкой), 4–5 маслин, 3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка сока лимона.Способ приготовленияМаслины нарезать
Салат из копченой рыбы
Ингредиенты: 400 г копченой рыбы, 200 г вареного картофеля, 2 вареных яйца, 2 столовые ложки хрена, 200 г сметанного соуса (или майонеза), зелень петрушки, укропа по вкусу.
Способ приготовленияОчистите копченую рыбу от кожи, удалите кости, нарежьте
ЗАПЕКАНКА ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ
150 г копченой рыбы (скумбрии, пикши и т.п.), 50 г твердого сыра, 50 мл сливок, 15 г сливочного масла, 3 яйца, соль по вкусу Копченую рыбу освободите от костей и разделите на мелкие кусочки. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите в нее рыбу.
Винегрет из копченой рыбы
Ингредиенты: 1 копченая рыба среднего размера, 2 свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 соленый огурец, 2–3 клубня картофеля, 50 г квашеной капусты, 1 банка майонеза, 1 чайная ложка сахара, зеленый лук, зелень петрушки и укропа, сахар, перец и соль по вкусу.Рыбу
Рулетики из рыбы с морковью
Очищенную и выпотрошенную рыбу разделать на филе с кожей.Лук, морковь, грибы вымыть и почистить.Морковь измельчить на крупной терке, лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.Грибы отварить, охладить, нарезать
САЛАТЫ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ
Салат зеленый с копчеными сардинами300 г копченой сардины, 200 г зеленого салата, 300 г свежих огурцов, 100 г зеленого лука, 100 г майонеза, 30 г зелени петрушки или 40 г укропа.Крупные листики салата тщательно перебирают, отделяют корешки, промывают и
Рулетики из рыбы «Карибские»
400 г рыбного филе с кожей, 150–200 г ветчины, 1 луковица, 4–5 консервированных помидоров, 11 / 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка молока, тертая цедра и сок 1 лимона, 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки, 1 / 2 ч. ложки базилика, молотый черный
Суп из копченой рыбы
300 г копченой рыбы, 1 л воды, 1 стакан молока, 1 луковица, 300 г картофеля, 1 ст. ложка масла, зелень, сметана – по вкусу. Очищенный, нарезанный кубиками картофель залить кипятком и варить. Мелко нарезанный лук обжарить в масле и добавить в суп. Рыбу
Рулетики из красной рыбы
Ингредиенты:
12 ломтиков красной рыбы (соленой), 1 стакан китайской капусты (нарезанной мелкой соломкой), 4–5 маслин, 3 ст. л. майонеза, 1 ч. л. лимонного сока.
Способ приготовления:
Маслины нарезать кружками,
Рулетики из красной рыбы с яйцом
4 порции 190 ккалИнгредиенты: 150 г филе малосольной красной рыбы (кижуча, кеты или семги), 3 яйца, 100 г листьев зеленого салата, 2 помидора с плотной мякотью, 1 пучок зелени укропа, 15 мл растительного масла, 25 мл лимонного сока, ломтики лимона
Рулетики из рыбы с креветками
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:филе судака – 450 гкреветки свежемороженые – 80 глук зеленый – 50 гяйца вареные – 2 шт. и сырые – 2 шт.сок лимонный – 2 ст. ложкимаслины – 20 глимон – 1 шт.зелень петрушки или укропаперец черный молотый, соль – по
Рулетики из красной рыбы с яйцом
Ингредиенты150 г филе малосольной красной рыбы (кижуча, кеты или семги), 3 яйца, 100 г листьев зеленого салата, 2 помидора (с плотной мякотью), 1 пучок укропа, 15 мл растительного масла, 25 мл лимонного сока, ломтики лимона (для украшения), черный