Шашлык из свинины и грибов

Шашлык из свинины и грибов

Компоненты

Свинина – 400 г Шампиньоны – 10 шляпок небольшого размера Перец сладкий – 1–2 шт. Помидоры мелкие – 5–6 шт. Масло растительное – 1/3 стакана Паприка молотая – 1–2 чайные ложки Соль и черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Свинину отбить до толщины 0,5 см, разрезать на полоски, посолить, поперчить и скатать в трубочки. Перец очистить от семян, нарезать кусочками. Помидоры разрезать пополам.

Затем мясо, шампиньоны, помидоры и перец чередуя нанизать на шпажки и жарить в гриле до готовности, периодически смазывая смесью растительного масла с паприкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.