Утка, жаренная по-китайски

Утка, жаренная по-китайски

Компоненты

Тушка небольшой утки – 1 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Соус соевый – 4 столовые ложки Имбирь молотый – 1–2 чайные ложки Глутамат натрия – небольшая щепотка Майонез – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Приготовить маринад из растительного масла, соевого соуса, имбиря и глутамата натрия. Тушку утки посолить, поперчить, обмазать маринадом и выдержать на холоде 2–3 часа. Затем тушку нанизать на вертел, обмазать майонезом и жарить в гриле до образования румяной корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.