Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами

Тыква, запеченная с сыром, брынзой и орехами

Компоненты

Тыква небольшая – 1 кг Сыр тертый – 0,5 стакана Брынза – 0,5 стакана Орехи грецкие молотые – 5 столовых ложек Базилик молотый – 2 чайные ложки Мускатный орех молотый – 1 чайная ложка Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Срезать верхушку тыквы, из середины выбрать семена и волокна. Затем тыкву вместе с крышкой завернуть в фольгу и запечь на решетке гриля почти до готовности.

Приготовить начинку: смешать сыр с брынзой и орехами, добавить базилик, перец и мускатный орех. Начинку хорошо перемешать и начинить ею горячую тыкву. Затем тыкву еще раз завернуть в фольгу и запекать несколько минут в гриле.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.