Читайте также
Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе
150 г картофеля, 80 г свежих шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 100 г сметанного соуса, 1 ст. ложка тертого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, соль – по вкусу.
Картофель нарезать кубиками. Отварить в подсоленной
Картофель в яично-молочном соусе
КомпонентыКартофель – 500 г Молоко – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать тонкими кружочками, посолить, поперчить, обжарить в
Кабачки с сыром и яйцами в молочном соусе
КомпонентыКабачки – 500 г Сыр – 100 г Молоко – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками, отварить
Картофель, тушенный с грибами в молочном соусе
КомпонентыКартофель – 500 г Грибы свежие – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 3 столовые ложки Молоко – 2/3 стакана Сметана – 0,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить до
Кабачки с сыром и яйцами в молочном соусе
КомпонентыКабачки – 500 г Сыр – 100 г Молоко – 1,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло топленое – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать небольшими ломтиками, отварить в
Картофель, запеченный с квашеной капустой в молочном соусе
КомпонентыКартофель – 500 г Капуста квашеная – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Масло топленое – 4 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молоко кислое – 1 стакан Лавровый лист – 1 шт. Тмин – 0,5 чайной ложки Перец молотый и соль – по
Картофель, тушеный с грибами в молочном соусе
КомпонентыКартофель – 1 кг Грибы белые свежие – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло топленое – 2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Молоко – 0,5 стакана Сметана – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ
Картофель, запеченный в грибном соусе
8–9 картофелин, 400 г свежих грибов, 4 луковицы, 50 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1–2 ст. ложки тертого сыра, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Очищенный картофель нарезать кубиками, опустить в подсоленную кипящую воду, сварить
Сельдерей, запеченный в молочном соусе
600 г сельдерея, 50 г сливочного масла, 100 мл мясного бульона, 1 ст. ложка тертого твердого сыра. Для молочного соуса: 200 мл молока, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка растопленного сливочного масла, соль по вкусу. Корни сельдерея вместе с белой
Отварной картофель в молочном соусе
Картофель – 2 клубняСливочное масло – 2 ч. л.Пшеничная мука – 0,5 ч. л.Молоко – 150 млМелко нарезанная зелень петрушки и укропа – по 1 щепоткеРаствор соли – 0,25 ч. л.Картофель отварить в мундире в слегка подсоленной воде, очистить, нарезать
Картофель молодой, запеченный в сметанном соусе
Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг или сито, положить в смазанную маслом корзину для круп, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и довести до готовности в течение
Судак кусочками, запеченный в молочном соусе
Мякоть судака разрезать на 3–4 куска и припустить в пароварке. Смазать маслом корзину для круп, переложить рыбу, сверху уложить раковые шейки, засыпать тертым сыром. Из картофеля, яйца и 25 мл молока приготовить пюре, разложить
Картофель в молочном соусе
Ингредиенты:7 картофелин, 1 луковица, 400 мл молока, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки измельченной зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовления: картофель хорошо вымыть, отварить, очистить, нарезать кусками средней
Картофель отварной в молочном соусе
Ингредиенты200 г картофеля (молодого), 10 г сливочного масла, 10 г пшеничной муки, 40 мл молока.Способ приготовленияКартофель вымыть с щеткой, отварить и остудить. Муку обжарить до золотистого цвета на сковороде с растопленным сливочным