Конфитюр из крыжовника

Конфитюр из крыжовника

Крыжовник – 500 г

Сорбит – 500 г

Лимонный сок – 2 ч. л.

Вода – 3 ст. л.

Зеленые незрелые ягоды тщательно перебрать, промыть, разрезать на половинки, сбрызнуть лимонным соком, добавить воду, поставить на огонь, довести до кипения и держать на небольшом огне до образования ягодной массы.

Затем добавить сорбит и варить в течение еще 10 минут.

Готовый конфитюр разлить по банкам и закатать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.