Шашлык из свинины по-украински

Шашлык из свинины по-украински

Ингредиенты:

500 г свинины, 100 г шпика, 300 г ржаного хлеба, 3 ст. л. лимонного сока, перец, соль.

Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить, полить лимонным соком, оставить на 20 минут.

Шпик и хлеб нарезать тонкими ломтиками.

Мясо, шпик и хлеб плотно нанизать на шампуры.

Жарить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут, затем при температуре 220 °C и средней скорости вентилятора 10–15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.