Цыпленок с курагой и орехами

Цыпленок с курагой и орехами

Ингредиенты:

1 тушка цыпленка, 150 г кураги, 50 г измельченных ядер грецких орехов, 20 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Чеснок очистить, вымыть. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Тушку цыпленка промыть, натереть чесноком, солью и перцем, нафаршировать курагой, орехами и зеленью петрушки, добавить сливочное масло.

Тушку цыпленка выложить на верхнюю решетку, запекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 15 минут. Довести до готовности при температуре 210 °C и средней скорости вентилятора в течение 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.