Филе морского языка с картофелем

Филе морского языка с картофелем

Ингредиенты: 500 г филе морского языка, 200 мл овощного бульона, 4 картофелины, 2 морковки, 2 помидора, 2 луковицы, 1 пучок укропа, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления: Филе морского языка промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель и морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, нарубить. Рыбу, картофель и морковь выложить слоями в казан, залить бульоном, тушить 10 минут. Добавить лук, помидоры, лавровый лист, посолить, поперчить и тушить до готовности. При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.