Суп из кальмаров с сухариками

Суп из кальмаров с сухариками

Ингредиенты:

200 г очищенных кальмаров, 50 г маслин (без косточек), 100 г ржаных сухариков, 1/2 пучка кинзы, соль.

Способ приготовления:

Кальмары промыть, нарезать кольцами. Зелень кинзы вымыть, нарубить.

В горшочек налить 1 л кипящей воды, добавить кальмары и маслины, посолить.

Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 7–10 минут, посыпать зеленью кинзы.

При подаче к столу в каждую тарелку положить сухарики.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.