Суп яблочный с сухариками

Суп яблочный с сухариками

Ингредиенты

2 крупных яблока, 1 столовая ложка сухого шиповника, 50 г белого хлеба, 1 столовая ложка сахара, корица на кончике ножа.

Способ приготовления

Яблоки вымыть и мелко нарезать. Шиповник залить горячей водой, плотно закрыть кастрюлю крышкой и кипятить 5 минут. Сняв с огня, настаивать отвар около 4 часов, потом процедить, добавить сахар, корицу и вновь довести до кипения. В самом конце положить яблоки, после чего сразу выключить огонь, а суп остудить. Хлеб нарезать мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подать вместе с супом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.