Читайте также
Лососевые породы
Ассорти рыбное
Ингредиенты: 40 граммов севрюги горячего копчения, 35 граммов корюшки в масле, 40 граммов семги или лососины малосольной,20 граммов икры зернистой или паюсной, 1 свежий огурец и 1 помидор, 60 граммов сладкого стручкового маринованного перца, 50
Лососевые (семга, лосось, форель, горбуша)
К семейству лососевых относятся многие ценные промысловые рыбы – сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок.Подобно тому как блондинок всемогущий Господь создает исключительно для
Хаси — палочки для еды
Правила поведения за столом у японцев существенно отличаются от таковых у европейцев. Главное отличие — это инструмент, традиционно используемый для еды, — палочки «хаси».Чтобы в полной мере ощутить прелесть японской кухни, нужно научиться есть с
Картофельные палочки
Сварить 250 г очищенного картофеля. Тщательно растереть толкушкой, добавить немного соли и подсолнечного масла, 1–1,5 ст. муки. Можно прибавить немногосливочного масла — палочки будут более сдобными.Все перемешать и из полученного картофельного
Рыбный рулет «Лососевые оттенки»
Ингредиенты 1–2 листа тонкого лаваша, 1–2 банки лосося в собственном соку, 1–2 упаковки плавленого сыра «Коралл», 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки.Способ приготовления Освободите рыбу от костей и разомните вилкой. Мелко порежьте укроп и
Палочки медовые
Мука пшеничная – 2,5 стакана Молоко – 0,5 стакана Сметана – 3–4 столовые ложки Яичные желтки – 3 шт. Сахар – 1 столовая ложка Соль – 0,3 чайной ложки Мед жидкий – 1 стакан Масло топленое для фритюра – 450–500 гЗамесить тесто, смешав муку с молоком, сметаной,
Банановые палочки
ПРОДУКТЫ• 4 желтка• 750 мл растительного масла 50 г кукурузной муки• 50 г пшеничной муки• 125 г сахарного песка• 400 мл воды• 1 капля банановой эссенцииПРИГОТОВЛЕНИЕЯичные желтки, пшеничную муку, 25 г кукурузной муки, 25 г сахарного песка, 100 мл воды и
Лососевые крокеты с тофу
ПРОДУКТЫ• 450–500 г лососевого филе• 1 брикет (около 400 г) тофу• 4 стебля зеленого лука (белая часть)• 2 ст. ложки кукурузного крахмала• 2 ст. ложки кунжута• 1–2 зеленых сладких перца или перца сансе• ? ч. ложки соли• растительное масло для
Палочки с корицей
215 г пшеничной муки, 125 г сахара, 125 г миндаля, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 5 г молотой корицы, 1 желток для смазки. Измельчить миндаль, перемешать с остальными компонентами и дать настояться 1 сутки. Из теста скатать палочки толщиной 1 см, смазать желтком и
Палочки творожные
Ингредиенты100 г муки, по 50 г творога и сливочного масла, растительное масло для жаренья, сахарная пудра и корица по вкусу.Способ приготовленияЗамесить тесто, смешав муку, масло и творог. Раскатать его в толстый пласт, нарезать палочками длиной примерно
Лососевые
Чтобы кто ни говорил, а лососевые (атлантический лосось и тихоокеанские кета, горбуша, чавыча, кижуч) для диетического питания необходимы.
Вижу недоуменные лица некоторых читателей, которые поднимают брови: «Жирная рыба? Какая же это диета?»Да, даже в
Крабовые палочки
Да, это красиво, полезно, просто, дешево. Мы их все любим, пусть название и сбивает нас с толку. Да, называются они «крабовыми», но это продукт не из крабов, а из рыбы.
Первые письменные упоминания об исходном продукте для современных крабовых палочек