Запеканка из помидоров в тесте

Запеканка из помидоров в тесте

Ингредиенты:

4–5 помидоров, 2 ст. л. муки, 100 г сыра (любого), 1 ч. л. растительного масла, 3 яйца, перец, соль.

Способ приготовления:

Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

В муку добавить немного воды, соль и замесить жидкое тесто. Яйца взбить.

Обмакнуть каждый кружочек помидоров в тесто, выложить в смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром, перцем, залить взбитыми яйцами и запекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.