Баклажаны с красным перцем в томате

Баклажаны с красным перцем в томате

Ингредиенты:

2 баклажана, 5–6 помидоров, 1 луковица, 1 пучок укропа, 2 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. красного молотого перца, соль.

Способ приготовления:

Баклажаны вымыть, запечь на верхней решетке, очистить от кожицы и нарезать кубиками.

Зелень укропа вымыть и нарубить.

Помидоры вымыть, мелко нарезать, выложить в горшочек, добавить баклажаны, растительное масло, перец, соль.

Тушить при температуре 220 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.