Читайте также
Суп мясной с овощами
Ингредиенты: 300 г. мяса, 1–2 картофелины, 300 г. капусты, 1 помидор, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 2 л. воды, перец, соль по вкусу.
Отварить мясо до полуготовности.
Лагман (мясо с овощами и дунганской лапшой)
Для приготовления подливы (кайла):Баранина (корейка, окорок) – 1,2 кг;илиГовядина (бескостная) – 800 г;Масло растительное – 270 мл;Лук репчатый – 200 г;Морковь – 200 г;Картофель – 200 г;Помидоры – 150 г (2 шт.);Перец сладкий –
Суп из баранины с овощами и домашней лапшой
Ингредиенты: 300 г баранины, 50 г домашней лапши, 2 картофелины, 2 луковицы, 1 морковка, 1 столовая ложка топленого бараньего жира, 2 столовые ложки томатной пасты, 100 мл молока (кислого), 1 чайная ложка аджики, соль.Способ
УГРА ОШИ
(МЯСНОЙ СУП С ЛАПШОЙ)
Тесто для лапши приготовить так же, как для пельменей, тонко раскатать длинной скалкой, посыпать мукой, свернуть трубкой, сложить, как показано на рисунке, и нарезать лапшу толщиной 1-2 мм. Насыпать муки и разложить на ней лапшу для
Салат мясной с овощами
Ингредиенты
Свинина отварная – 200 г, капуста цветная маринованная – 100 г, морковь – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., редька – 1 шт., чеснок – 2 дольки, масло растительное – 2 ст. ложки, уксус столовый – 1 ст. ложка, сахар – 1 ч. ложка, зелень петрушки и базилика –
Тигровые креветки с рисовой лапшой и овощами
Рисовая лапша – 150 гОливковое масло – 70 млКунжутное масло – 30 млКреветки тигровые – 350 гЧеснок – 2 зубчикаПерец чили острый – 5 гСладкий перец – 120 гСтебли сельдерея – 100 гЦукини – 100 гКуриный бульон – 500 млКинза – 15 г
20
Мясной суп с овощами
Мясо нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, остальные овощи мелко порубить.Лук запассеровать в масле, добавить мясо и обжарить. Долить немного воды и тушить почти до готовности. Затем положить все овощи, долить воды и довести до готовности.
Бульон мясной с овощами
Приготовить мясной бульон методом отстаивания: куски мяса по 100–200 г залить горячей водой, быстро довести до кипения, снять пену и жир и под закрытой крышкой настаивать в течение получаса. Эту операцию нужно повторять до тех пор, пока мясо не
Суп мясной с домашней лапшой и капустой
КомпонентыГовядина с косточкой – 600 г Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Капуста белокочанная – 200 г Лапша домашняя – 50–70 г Зелень огородная – 1 пучок Лавровый лист – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Абураагэ с лапшой, овощами и курятиной
ПРОДУКТЫ• 6 кусков абураагэ• 1–1 ? стакана лапши сиратаки• 3–4 маленьких сушеных гриба сиитаке• 12 ленточек кампе• ? небольшой моркови• 300 г куриного фарша• 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка• 2–2 ? стакана бульона
Салат мясной с лапшой
20 мин2 порции150 г. лапши, 1 кусок вареного белого куриного мяса, 2 ломтика вареного говяжьего языка, 1 ст. ложка трюфелей, нарезанных тонкой соломкой, 2 помидора, 1 ст. ложка сметаны, 50 г. майонеза, несколько листиков базилика, молотый карри, молотый перец,
Унаш (мясной суп с фасолью и лапшой)
Ингредиенты300 г баранины (мякоть), 150 г фасоли, 60 г репчатого лука, 60 г бараньего сала, 200 мл молока (кислого), 2 г молотого красного перца, соль.Для лапши: 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать
Суп мясной с лапшой (шылан лашка)
Промытое, нарезанное кусками мясо весом 300–400 г заливают холодной водой и варят до готовности. При варке образующуюся пену снимают шумовкой.Сваренное мясо вынимают, а в готовый бульон опускают лашку, приготовленную из ржаной муки или
Салат мясной с овощами
Ингредиенты70 г телятины, 50 г огурцов (свежих), 70 г картофеля, ? яйца, 30 г яблок (свежих), 30 г зеленого лука, 25 г растительного масла, соль.Способ приготовленияМясо очистить от пленок и сухожилий, опустить в кипящую воду, отварить до готовности и