Салат мясной с лапшой

Салат мясной с лапшой

20 мин

2 порции

150 г. лапши, 1 кусок вареного белого куриного мяса, 2 ломтика вареного говяжьего языка, 1 ст. ложка трюфелей, нарезанных тонкой соломкой, 2 помидора, 1 ст. ложка сметаны, 50 г. майонеза, несколько листиков базилика, молотый карри, молотый перец, соль по вкусу.

1. Лапшу сварить в подсоленной воде. Воду слить и обдать лапшу горячей водой.

2. Майонез перемешать со сметаной и карри. Заправить этим соусом лапшу, добавить трюфели, ломтики языка и нарезанное соломкой куриное мясо. При желании приправить солью и перцем. Выложить на тарелки.

3. Посыпать салат маленькими кубиками очищенных от семян и кожицы помидоров и рубленым базиликом.