Читайте также
Яичница-болтунья с беконом и грибами
Ингредиенты: 8 яиц, 40 г бекона, 30 г грибов (любых), 3 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана сливок, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Грибы и бекон мелко нарезать. Яйца разбить в посуду с невысокими
Яичница-болтунья с грибами и беконом
Ингредиенты:4 яйца, 100 г свежих белых грибов, 80 г сливочного масла, 3 тонких постных ломтика бекона, 3 ст. л. сливок, 0,5 ч. л. соли, 2 г черного молотого перца.Способ приготовления:Взбить яйца со сливками и маслом. Грибы промыть, мелко
ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, положить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить и жарить до готовности. Подать с готовой яичницей, посыпанной мелко нарезанным луком пли укропом.Состав: яйца — 8 шт.,
Яичница с картофелем
Время приготовления: 15 минКоличество порций: 3Ингредиенты: 4 яйца, 2 клубня картофеля крупных размеров, 3 ломтика свиного сала, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияКартофель очистить и вымыть, нарезать тонкими дольками.
Яичница с окороком, картофелем и луком
3 яйца, 20 г сливочного масла, 70 г картофеля, 30 г окорока, 20 г зеленого лука, соль по вкусу.Обжарить нарезанный, слегка подсоленный картофель до готовности, добавить окорок, нарезанный мелкими кубиками, и мелко нарезанный лук, обжарить.
Яичница-болтунья
Яичница-болтунья по вкусу напоминает омлет, это как бы его рассыпчатая форма. Главное правильно рассчитать время ее приготовления. Готовность можно определить ее по внешнему виду. Недожаренная болтунья – жидкая, потому что яйца не были приготовлены до
Яичница-болтунья С мясными продуктами
ЯИЧНИЦА С ТОМАТНЫМ СОКОМ, ЗЕЛЕНЫМ ПЕРЦЕМ И БЕКОНОМ2 порцииИнгредиенты: 6 яиц, 4 куска бекона, 60 г репчато– го лука, 100 г зеленого перца, 200 мл томатного сока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль и черный молотый перец по
Яичница-болтунья С овощами
ЯИЧНИЦА С ПЕРЦЕМ, ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ2 порцииИнгредиенты: 6 яиц, 60 г свежего зеленого перца, 60 г репчатого лука, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки тертого сыра, 4 ст. ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу.Приготовление: яйца вымыть, взбить венчиком
Болтунья из яичных белков и картофеля
Ингредиенты:
7 белков,
1/
2ч. л. оливкового масла, 2 картофелины (крупные), 1 луковица, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Лук и картофель очистить, мелко нарезать, выложить в
Яичница в молоке с картофелем (салмамуно)
Очищенный картофель отваривают в подсоленной воде, затем толкут, протирают, кладут сырое яйцо, добавляют молоко и взбалтывают до однородной массы. Берут сковороду и смазывают, выливают взбитую массу и запекают в печи или духовке.
Яичница-болтунья (Scrambled Eggs)
На 2–3 порции вам понадобится:— 6 крупных яиц— чашка нежирных сливок— ? чайной ложки соли— 2 свежемолотых горошинки черного перца— 2 столовые ложки сливочного масла— 4 столовые ложки растопленного и отцеженного сливочного
Яичница-глазунья с жареным картофелем
8 яиц, 5–7 картофелин, 2–3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки нарезанного лука или укропа, соль.Сырой картофель нарезать тонкими ломтиками, положить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посолить и жарить до готовности. Затем
Яичница-болтунья с картофелем
Ингредиенты:Яичные белки — 12 шт., картофель (замороженный) — 500 г, репчатый лук — 1 шт., оливковое масло — 5 мл, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Лук мелко нарезать и вместе с измельченным картофелем обжарить в
ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ
6 крупных яиц1 чашка жидких сливокпол-чайной ложки соли2 щепотки свежемолотого черного перца2 столовых ложки сливочного масла4 столовых ложки топленого масланесколько капель винного уксуса с эстрагономВскипятить воду для водяной бани, уменьшить огонь,
ЯИЧНИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ (EGGS BOULANGERE)
2 фунта картофеля (5-6 картофелин средней величины)6 столовых ложек сливочного масла4 столовые ложки мелконарезанного лука-шалоттреть чашки тертого сыра Пармезан6 крупных яицсоль и свежемолотый черный перец по вкусу1-2 чашки