Глинтвейны

Глинтвейны

Глинтвейн «Зарево»

Ингредиенты.

2 л красного вина, 1 стакан бренди, 1 стакан сахара, 1 лимон, 1 апельсин, 1/2 чайной ложки корицы, 2 бутона гвоздики.

Способ приготовления.

Лимон вымыть и мелко нарезать. Апельсин вымыть, очистить, разделить на дольки.

Влить вино в колбу аэрогриля, добавить бренди, сахар, лимон, апельсин, корицу и гвоздику.

Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Глинтвейн «Цитрусовый аромат»

Ингредиенты.

1 л красного вина, 1/2 стакана апельсинового ликера, 2 лимона, мускатный орех на кончике ножа.

Способ приготовления.

Лимоны вымыть, нарезать ломтиками.

Влить вино в колбу аэрогриля, добавить ликер, лимоны, мускатный орех.

Готовить при температуре 260–270 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20–25 минут, настаивать при температуре 150–160 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Глинтвейн «Здоровье»

Ингредиенты.

2 л красного вина, 2 стакана вишневого ликера, 2 лимона, 1 чайная ложка корицы, 2 бутона гвоздики.

Способ приготовления.

Лимоны вымыть, нарезать ломтиками. Влить вино в колбу аэрогриля, добавить ликер, лимоны, корицу и гвоздику.

Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Глинтвейн «Лакомка»

Ингредиенты.

1 л красного вина, 1/2 стакана клубничного сока, 2 мандарина, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 2–3 столовые ложки тертого шоколада, ванилин на кончике но жа.

Способ приготовления.

Мандарины вымыть очистить, разделить на дольки.

Влить вино в колбу аэрогриля, добавить сок, мандарины, цедру, ванилин. Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут. При подаче к столу посыпать шоколадом.

Глинтвейн «Огни востока»

Ингредиенты.

2 л красного вина, 1/2 стакана лимонного сока, 1 стакан меда, 3 капли розового масла, 1 пакетик смеси специй для глинтвейна.

Способ приготовления.

Влить вино в колбу аэрогриля, добавить сок, мед, розовое масло и специи. Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Глинтвейн «Любительский»

Ингредиенты.

2 л кагора, 1/2 стакана апельсинового ликера, 2 лайма, 1 мандарин, 1/2 чайной ложки корицы, 2 бутона гвоздики.

Способ приготовления.

Лаймы вымыть и мелко нарезать. Мандарин вымыть, очистить, разделить на дольки.

Влить кагор в колбу аэрогриля, добавить ликер, лаймы, мандарин, корицу и гвоздику. Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.