Биточки рыбные с картофелем в овсяных хлопьях

Биточки рыбные с картофелем в овсяных хлопьях

Отварить рыбу в пароварке. Одновременно на решетке пароварки приготовить картофель в кожуре. Все вынуть и остудить. Очистить картофель, смешать с мелко порубленным рыбным филе и сформовать биточки. Обвалять биточки в овсяных хлопьях и разложить в корзине с перфорированным дном или на решетке, смазанной маслом, закрыть крышку пароварки и довести до готовности.

Филе рыбное — 200 г, картофель — 2 шт., масло сливочное — 30 г, овсяные хлопья — 1 ст. ложка.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.