Суп из сушеных грибов и морской капусты

Суп из сушеных грибов и морской капусты

Ингредиенты

2 клубня картофеля, 50 г сушеных грибов, 30 г свежей морской капусты, 1 пучок зеленого лука, 2 столовые ложки соевого соуса, растительное масло для жаренья, соль по вкусу.

Способ приготовления

Промытые грибы и морскую капусту вымочить в холодной воде в течение 1 часа. После этого продукты вынуть, а жидкость процедить и оставить для супа.

Грибы и морскую капусту мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой и варить до готовности. Положить его в процеженную жидкость, добавить грибы с морской капустой, соевый соус, посолить и варить около 20 минут. Этот суп будет вкуснее с измельченным зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.