Грибы, тушенные в собственном соку

Грибы, тушенные в собственном соку

Компоненты

Грибы свежие – 500 г Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Лавровый лист – 1 шт. Душистый перец – 4–5 горошин Вода или бульон – 0,25 стакана Соль – по вкусу

Способ приготовление

Грибы почистить, тщательно промыть, залить холодной подсоленной водой, довести до кипения, а затем откинуть на сито. В смазанные маслом керамические горшочки положить обработанные грибы, посолить, добавить масло, пряности и немного горячей воды. Горшочки накрыть крышками, поставить в аэрогриль и тушить грибы около 30–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции. Подавать со свежей зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.