Грибы, тушенные в сливках

Грибы, тушенные в сливках

Компоненты

Грибы свежие – 500 г Лук репчатый – 1–2 шт. Морковь – 1 шт. Сливки – 1,5 2 стакана Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Рубленая зелень петрушки и укропа – по 1–2 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Душистый перец – 4–5 горошин Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы очистить от земли, промыть, ошпарить кипятком, затем нарезать небольшими дольками, посолить и обжарить в сливочном масле. Лук и морковь нашинковать соломкой и также обжарить в масле.

В смазанные маслом порционные керамические горшочки уложить обжаренные грибы, лук и морковь и залить кипящими сливками, добавить зелень петрушки и укропа, соль, лавровый лист и душистый перец. Горшочки накрыть, поставить в аэрогриль и готовить 40–50 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.